Resep: Bolu kukus gula merah yang luar biasa

Bolu kukus gula merah. Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.

Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari. Bunda dapat menyiapkan Bolu kukus gula merah menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu kukus gula merah

1. Bunda dapat Siapkan gula merah sisir halus sebanyak 400 gr.
2. Olah air/santan sebanyak 400 ml.
3. Siapkan daun pandan sebanyak 6 helai.
4. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
6. Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 4 butir.
7. Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
9. Olah bpda sebanyak 1/2 sdt.
10. Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 500 gr.
11. Siapkan minyak goreng sebanyak 200 ml.

Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu kukus gula merah

1. Didihkan air/santan, gula merah sisir, daun pandan, vanili bubuk sampai larut, lalu saring dan sisihkan, tunggu hingga dingin.
2. Sambil menunggu dingin, mixer kuning telur, gula pasir, bpda dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Campurkankuku kedua adonan secara bertahap sambil di aduk hingga rata.
4. Masukkan tepung terigu secara bertahap dan aduk menggunakan whisk hingga rata.
5. Masukkan minyak, aduk hingga rata.
6. Panaskan kukusan.
7. Letakkan adonan kedalam cetakan.
8. Kukus menggunakan api besar kurleb 15 menit atau hingga matang, angkat dan tunggu hingga dingin, siap disajikan.

Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Sebab kita harus menggunakan takaran adonan yang pas dan pengolahannya yang baik agar bolu dapat. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni.