Bolu Pisang Kurma.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Pisang Kurma menggunakan 8 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pisang Kurma
- Olah Telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan Gula Pasir sebanyak 150 gr.
- Olah Tepung Terigu sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan Tepung Maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah SP sebanyak 1 sdt.
- Olah Margarin Cair sebanyak 60 gr.
- Olah Agar-Agar sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat Siapkan Kurma sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Pisang Kurma
- Haluskan pisang menggunakan garpu. Hingga bentukannya seperti di gambar yah.
- Kocok Telur dengan gula pasir menggunakan garpu atau Whisk hingga gula larut aja yah.
- Buka bungkus agar-agar lalu larukan dengan sedikit air hangat agar tidak menggumpal saat di tambahkan ke dalam adonan..
- Tambahkan terigu, maizena, SP, margarine cair dan agar-agar (aku pake yang warna merah, stok di rumah) 😁.
- Aduk hingga tercampur rata yah. Lalu tambahkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk kembali hingga merata..
- Siapkan loyang yang telah dibasahi dengan air minum. Lalu tuang adonan dalam loyang. Tepuk-tepuk bagian bawah loyang agar tidak menggembung di bagian bawahnya..
- Siapkan kukusan, panaskan terlebih dahulu lalu masukkan loyangnya ke dalam kukusan. Gunakan kain pada tutup kukusan agar uap tidak tumpah ke adonan..
- Kukus 10 menit lalu beri taburan Kurma yang telah di gunting.. Lalu kukus kembali selama 30 menit..
- Dan, tadaaa udah jadi. Dan sisa sedikit soalnya semua pada doyan 😊 Alhamdulillah.. untung masih sempat ke foto yah.
