Name: Bolu Susu Keju
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4" pie (5 servings)
Ingredients: 5 butir telur; 150 gr gula pasir (bisa dikurangi agar tidak kemanisan); 1 sdt SP; 100 ml Susu kental manis; 100 gr susu bubuk full cream; 150 gr terigu protein rendah; 100 gr mentega (resep asal:minyak goreng); 3 sdm meises (opsional. Saya hanya sebagai motif); 40 gr keju parut halus

Bolu Susu Keju.

Bunda dapat memasak Bolu Susu Keju menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Susu Keju

Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 5 butir.
Olah gula pasir (bisa dikurangi agar tidak kemanisan) sebanyak 150 gr.
Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
Olah Susu kental manis sebanyak 100 ml.
Siapkan susu bubuk full cream sebanyak 100 gr.
Siapkan terigu protein rendah sebanyak 150 gr.
Olah mentega (resep asal:minyak goreng) sebanyak 100 gr.
Bunda dapat Siapkan meises (opsional. Saya hanya sebagai motif) sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat Siapkan keju parut halus sebanyak 40 gr.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Susu Keju

Cairkan mentega. Campur dengan susu kental manis. Sisihkan.
Mixer telur, gula dan SP hingga putih, kental dan mengembang. Matikan mixer. Ayak terigu dan susu bubuk di atas adonan. Aduk perlahan menggunakan whisk seperti melipat amplop. Tambahkan keju dan meises. Aduk lagi. Terakhir masukkan mentega cair lalu aduk hingga rata kembali..
Tuang dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditabur sedikit tepung terigu. Panggang dengan suhu kurleb 180 delcel selama 30 menit. Saya agak gosong dikit atasnya karena kelebihan 7 menit karena ketiduran😁.