Bolu Hongkong Keju Almond.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Hongkong Keju Almond menggunakan 18 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Hongkong Keju Almond
- Bunda dapat Siapkan Bahan A sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 4 btr.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 30 gram.
- Bunda dapat Siapkan emulsifier sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan bubuk vanilla sebanyak 1 sdt.
- Olah Bahan B sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 4 btr.
- Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat Siapkan tepung kunci sebanyak 60 gram.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 10 gram.
- Siapkan tepung susu sebanyak 10 gram.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan keju cheddar parut sebanyak 30 gram.
- Bunda dapat Siapkan butter/margarin dilelehkan sebanyak 50 gram.
- Siapkan Bahan Topping sebanyak .
- Siapkan Keju cheddar parut sebanyak .
- Olah Almond sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Hongkong Keju Almond
- Bahan A: Kocok kuning telur, emulsifier dan gula sampai kental. Tambahkan bubuk vanila,aduk rata..
- Bahan B: Kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku.
- Masukkan bahan A ke bahan B lalu mixer dengan speed rendah sampai rata..
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan sampai rata..
- Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata..
- Masukkan mentega cair aduk rata..
- Tuang ke cup, taburi topping keju parut dan almond juga..
- .
- .