Bolu Spiku Almond.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Spiku Almond menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Spiku Almond
- Siapkan Bahan A: sebanyak .
- Siapkan (6 - 7 butir) kuning telor sebanyak 130 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 60 gr.
- Olah Bahan B: sebanyak .
- Olah tepung protein rendah (me: tpg kunci) sebanyak 22 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 3 gr.
- Olah susu bubuk sebanyak 1 sdm.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bahan C: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan butter, lelehkan (me: palmia royal butter) sebanyak 45 gr.
- Bunda dapat Siapkan margarine, lelehkan sebanyak 10 gr.
- Bunda dapat Siapkan kental manis/SKM putih sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan pasta vanilla sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Topping: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kacang almond, potong2 sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Spiku Almond
- Siapkan semua bahannya..
- Mixer bahan A sampe mengembang & kental berjejak, lalu masukkan bahan C sambil diaduk pake spatula..
- Campur rata bahan B, lalu masukkan ke dlm kocokan kutel td & aduk lipat sampai merata..
- Tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dialas baking paper & dioles tipis mentega, lalu panggang dgn api sdg sampai matang selama kurleb 30 menit (tergantung oven msg2 ya, klo saya pake otang). Di menit ke-5, beri taburan topping almond..
- Setelah matang, keluarkan dr loyang & jika sdh dingin/hangat bisa dipotong2 & nikmati lembutnya spiku almond. Yummy 😋😍😍.
