Name: Bolu Keju Almond
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 36 min
Yield: 3" pie (1 servings)
Ingredients: 200 g gula pasir; 200 g tepung terigu protein rendah; 5 butir telur ayam; 1 sdm emulsifier; 150 g butter/mentega/margarin; 50 g minyak goreng; 150 g keju chedar parut; 100 g kacang almond slice untuk taburan

Bolu Keju Almond.

Bunda dapat memasak Bolu Keju Almond menggunakan 8 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Keju Almond

Olah gula pasir sebanyak 200 g.
Bunda dapat Siapkan tepung terigu protein rendah sebanyak 200 g.
Bunda dapat Siapkan telur ayam sebanyak 5 butir.
Siapkan emulsifier sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan butter/mentega/margarin sebanyak 150 g.
Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak 50 g.
Siapkan keju chedar parut sebanyak 150 g.
Olah kacang almond slice untuk taburan sebanyak 100 g.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Keju Almond

Panaskan oven suhu 160 derajat celcius,,,,, siapkan loyan tulban diameter 24 cm olesi dengan carlo (1 sdm minyak,1 sdm mentega,1 sdm tepung,dicampur rata).....sisihkan.
Cairkan butter/mentega, sisihkan.
Siapkan wadah mixer gula,telur dan emulsifier cake sampai mengembang putih pucat.
Turunkan speed rendah masukkan terigu kocok sampai tercampur jangan over mix.
Masukkan mentega cair dan minyak goreng aduk balik sampai rata.
Masukkan keju chedar parut aduk rata.
Tuang dalam loyang yang sudah dioles taburi dengan kacang almond panggang di suhu 160 dercel selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang.
Setelah matang keluarkan dari loyang tunggu dingin baru dipotong potong.