Bolu Kukus Tiramisu.
Bunda dapat memasak Bolu Kukus Tiramisu menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kukus Tiramisu
- Siapkan Bahan A: sebanyak .
- Olah telur sebanyak 4 Butir.
- Olah gula pasir sebanyak 200 gram.
- Bunda dapat Siapkan SP/tbm sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan B: sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 200 gram.
- Olah baking powder, me skip sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak 1/4.
- Olah Bahan C : sebanyak .
- Olah santan, me ganti susu cair full cream sebanyak 100 ml.
- Olah minyak goreng, me minyak kelapa sebanyak 100 ml.
- Siapkan Bahan D: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kopi instan, me mocacino sebanyak 1 sachet.
- Olah coklat bubuk sebanyak 2 sdt.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Kukus Tiramisu
- Panaskan paci menggunakan api sedang, tutup panci alasi dengan kain atau serbet.
- Campurkan semua Bahan B aduk rata lalu ayak sisihkan.
- Kocok Bahan A sampai putih kental berjejak (speed) kemudian masukan bahan B sedikit demi sedikit turrun kan speed ke paling rendah, 3 menit saja jangan over mix.
- Lalu masukan Bahan C, satu persatu aduk menggunakan spatula sampai rata dan pastikan tidak ada endapan.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, dikira kira saja kalo saya jadi ngg terlalu rata, kalo ada timbangan lebih baik di timbang.
- Kemudian masing masing adonan beri coklat bubuk dan kopi instan 1 mangkok adonan putih biasa yaa.
- Tuang ke loyang (oles margarin dan tepung) adonan pertama adonan coklat kukus selama 10 menit, lalu disusul dengan adonan kopi kukus selama 10 menit lagi.
- Kemudian tuang adonan ketiga adonan putih kukus sampai 25 menit, angkat dan sajikan.
