Bolu Kemojo.
Bunda dapat memasak Bolu Kemojo menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kemojo
- Bunda dapat Siapkan telur ayam sebanyak 5.
- Siapkan santan kental sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 500 gr.
- Olah tepung terigu sebanyak 500 gr.
- Olah Mentega 1 ons dicairkan sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Daun pandan 10 helai (diblender ambil sarinya) sebanyak .
- Siapkan Perasa pandan (agar warna lebih cantik) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Kemojo
- Telur, gula, dan mentega cair di mixer, lalu tambahkan tepung terigu sedikit sedikit..
- Masukkan air pandan dan perasa pandan 3 tetes kedalam santan, juga garam. Lalu masukkan ke dalam adonan telur dan tepung tadi, aduk rata..
- Oya, jangan lupa panaskan oven sebelum adonan masuk ke oven..
- Loyang kue sudah dilumuri minyak goreng dan tepung sebelum diisi adonan.
- Ketika oven sudah ready panasnya, loyang yang sudah terisi adonan siap untuk dibakar, dengan suhu 175°C, api atas bawah, waktu 30 menit (disesuaikan dengan oven masing-masing).
- Saat timer berbunyi, buka oven lakukan uji coba tusuk dengan lidi. Kalau sudah tidak lengket berarti bolu sudah ready untuk di serve 😊.
