Ogura Keju Simple 2+1.
Bunda dapat memasak Ogura Keju Simple 2+1 menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ogura Keju Simple 2+1
- Olah Bahan A: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 2 btr.
- Siapkan telur sebanyak 1 btr.
- Olah tepung terigu (sy pake tepung ∆, disarankan tepung rendah) sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan keju cheedar sebanyak 50 gr.
- Siapkan susu cair sebanyak 80 ml.
- Siapkan minyak sayur sebanyak 30 ml.
- Olah Bahan B : sebanyak .
- Siapkan putih telur sebanyak 2 btr.
- Olah gula pasir sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak Sejumput.
- Olah Note : kocokan putih telur lebih baik diberi air jeruk nipis/lemon/cuka agar tidak mudah cair (klo kurang yakin dgn putih telurnya, sy lg ga ada stock smuanya) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Ogura Keju Simple 2+1
- Siapkan bahan-bahannya.Parut keju dan tim dengan 30 ml susu agar mdh larut (mumpung lg masak nasi numpang ngetim aja)..
- Kocok dengan wisk kuning telur + 1 telur dengan sedikit gula hingga gula larut.Tambahkan tim keju,susu cair,minyak dan ayakan tepung aduk rata.
- Kocok dgn mixer putih telur hingga berbusa tambahkan garam dan tuang gula sedikit-sedikit (3 tahap) hingga putih telur kaku. Ciri bila dituang tidak tumpah.
- Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata dan tambahkan adonan putih lg sampai habis. Aduk hingga benar-benar tercampur rata..
- Tuang ke atas loyang bulat dia.16 cm yg sdh dilapisi kertas roti. Hentakan sebentar agar tdk ada udara yg terperangkap dan cake mulus.Letakan pada loyang yg sudah diberi air panas 1/3 bagian.Oven disuhu 160°C-170°C selama 60 mnt (tergantung oven masing2 ya).
- Setelah matang balikkan di cool rack dan kelupas kertas rotinya.Tunggu dingin baru dipotong. (Bener2 rapet teksturnya dan lembut, apalagi klo pake tepung rendah dan sedikit tambahan maizena bisa kiwir2 itu cake).
- Selamat mencoba ibu2.
