Lemon chiffon cake. This moist, airy chiffon cake was my dad's favorite. Mom revamped the original recipe to include lemons. I'm not much of a baker, but whenever I make this dessert my family is thrilled!
By the time you finish this recipe, you'll agree chiffon cakes are the most beautiful in the bakery case. This Lemon Chiffon Cake is very light and soft and it's topped a delicious lemon glaze. From breakfast to dessert this chiffon cake will be a crowd pleaser all the time. Bunda dapat menyiapkan Lemon chiffon cake menggunakan 12 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Lemon chiffon cake
- Olah Bahan A sebanyak .
- Siapkan kuning telur uk sedang sebanyak 7.
- Siapkan susu cair (sy pke ultra mimi full cream) sebanyak 90 ml.
- Olah air lemon sebanyak 20 ml.
- Olah parutan lemon (parut bagian kuningnya saja agar tdk pahit) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan minyak (sy pke bimoli) sebanyak 100 ml.
- Olah terigu protein rendah ( sy terigu protein sedang segitiga sebanyak 170 gr.
- Olah garam sebanyak Secubit.
- Bunda dapat Siapkan Bahan b: sebanyak .
- Siapkan putih telur sebanyak 7.
- Olah cuka masak sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula halus (sy blender dulu gulanya) sebanyak 170 gr.
I know you guys were waiting for a. This Lemon Chiffon Cake Recipe is soft and light with incredible lemon flavor! Airy, fluffy, and delicate Meyer Lemon Chiffon Cake with a sweet glaze and lightly dusted with powder sugar. Lemon chiffon cake is tall and light, with a moist and tender crumb.
Langkah-langkah Untuk Membuat Lemon chiffon cake
- Kocok rata pakai wisk :kuning telur,susu cair,air lemon dan kulit lemon lalu tambahkan minyak..
- Masukkan tepung yg sudah diayak lalu aduk rata hingga tercampur sampai menjadi adonan yg licin.sisihkan.
- Panaskan oven lalu masukkan loyang chiffon tanpa dioles apapun..
- Mixer putih telur,garam dan air cuka sampe berbusa.masukkan gula bertahap 3x.mixer sampai putih kental softpeak.(kalo aku kecepatan mixer sedang aja.adonan putih telur harus stiffpeak)gambar ini sy ambil dari google ya..
- Setelah putih telur stiffpeak ambil sebagian kecil adonan putih telur lalu campurkan ke adonan tepung.aduk balik sampai putih telur habis..
- Ambil loyang dari oven dan setting oven di suhu 170°c.(kalo aku 159°c pke oven tangkring).
- Masukkan adonan ke loyang yg masih panas.hentakka. 3x agar udara yg terperangkap bs keluar.
- Panggang kurleb 1 jam dgn api kecil..
- Setelah 1 jam cek kematangan.ambil lidi,tusuk.jika tdk ada yg menempel di lidi lanjutkan dgn cara menekan permukaan kue dgn perlahan.jika tdk ada lagi suara desis berarti kue udah matang.segera angkat dan tangkupkan.tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang..
- Cara mengeluarkan kue dari loyang silahkan cek YouTube atau Googling ya mom..
- Potong2.
- Enjoy.
- .
A drizzle of lemon icing makes The key to a successful chiffon cake is perfectly whipped egg whites. A light and summery lemon chiffon cake, topped with berries and whipped cream. Amy Colvin of Pueblo won first place at the Colorado State Fair with this cake. Hey everyone, hope you guys enjoy this recipe. If you're looking for the perfect dessert to bring to your ladies luncheon, our beloved Lemon-Orange Chiffon Cake is the way to go.