Name: Ogura Army Cake
Prep time: 23 min
Cook time: 1 h
Total time: 23 min
Yield: 8" pie (6 servings)
Ingredients: Bahan A; 5 kuning telur; 1 telur utuh; 80 gr tepung protein rendah; 80 ml susu cair plain; 60 ml cooking oil; Bahan B; 5 putih telur; 1/2 sdt cream of tar tar; 100 gr gula pasir; Additional; 1/2 sdt pasta vanila; 2 sdt bubuk coklat seduh dgn 2 sdm air panas agar jadi pasta; 2 sdt bubuk coklat charcoal dgn 2sdm air panas agar jadi pasta; 1 1/2 sdt bubuk greentea seduh dgn air panas agar jadi pasta

Ogura Army Cake.

Bunda dapat memasak Ogura Army Cake menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ogura Army Cake

Bunda dapat Siapkan Bahan A sebanyak .
Olah kuning telur sebanyak 5.
Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 1.
Siapkan tepung protein rendah sebanyak 80 gr.
Bunda dapat Siapkan susu cair plain sebanyak 80 ml.
Siapkan cooking oil sebanyak 60 ml.
Bunda dapat Siapkan Bahan B sebanyak .
Siapkan putih telur sebanyak 5.
Bunda dapat Siapkan cream of tar tar sebanyak 1/2 sdt.
Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
Olah Additional sebanyak .
Bunda dapat Siapkan pasta vanila sebanyak 1/2 sdt.
Olah bubuk coklat seduh dgn 2 sdm air panas agar jadi pasta sebanyak 2 sdt.
Olah bubuk coklat charcoal dgn 2sdm air panas agar jadi pasta sebanyak 2 sdt.
Olah bubuk greentea seduh dgn air panas agar jadi pasta sebanyak 1 1/2 sdt.

Instruksi Untuk Menyiapkan Ogura Army Cake

Kocok lepas kuning telur dan telur utuh dgn whisk sekitar 5menit asal tercampur aja.
Tambahkan susu dan cooking oil diikuti tepung sambil diayak,aduk terus sampai licin,tidak ada tepung mengumpal.sisihkan.
Kocok bahan B,putih telur dan cream of tar tar dgn mixer dgn kecepatan tinggi sambil masukan gula bertahan habis dan putih telur nya soft peak atau dibalik ga tumpah 😁.
Campur kocokan putel ke bahan A dgn spatula dgn sistem aduk balik agar adonan tidk turun.
Bagi jadi 4 bagian masing2 di beri pasta additional vanili,coklat,coklat charcoal,greentea..
Siapkan loyang bulat aku pakai uk20cm alasi kertas roti,masukan adonan keloyang bertahap samapi adonan habis.panggang dgn sistem au bain marrie (loyang utama dialas loyang lain yg lbh besar berisikan air) dgn api atas bawah dgn suhu 160'c selama 20menit lalu pindahkan ke api bawah dgn suhu 170'c selama 30menit.
Seperti ini yg mom loyang utama dialas loyang lain yg lbh besar berisi air.
Ini hasil setelah matang dan keluar dari oven,.
Tadaaaa...ini penampakan nya seletah dikeluarkan dari loyang...selamat mencoba😘.