Mango ogura cake. Please refer here for my other Ogura Cakes posts! Despite its name, Ogura cake isn't Japanese. It hails from Batu Pahat, which is in Johor, which is in Malaysia.

Temukan pin ini dan lainnya di Cake oleh Yoseph setiabudi. Ogura cake, aka 相思蛋糕, hails from Batu Pahat , Malaysia. "Ogura" is a Japanese surname; "相思" means lovesick. Indian eggless mango cake recipe that is easy to make with simple instructions. Bunda dapat memasak Mango ogura cake menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mango ogura cake

Siapkan telur putih sebanyak 4 btr.
Bunda dapat Siapkan air lemon/ jeruk nipis sebanyak 1 sdm.
Siapkan gula sebanyak 75 gr.
Olah kuning telur sebanyak 4 btr.
Olah telur utuh sebanyak 1 btr.
Olah minyak jagung ( boleh diganti dgn minyak lain kl tidak ada) sebanyak 40 ml.
Bunda dapat Siapkan juice mangga(sy menggunakan buahan asli) boleh diganti buahan yg lain tergantung selera sebanyak 75 gr.
Siapkan tepung protein rendah sebanyak 55 gr.
Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan hiasan: sebanyak .
Bunda dapat Siapkan agar" putih sebanyak 1 bks.
Siapkan juice mangga sebanyak 750 ml.
Olah gula sebanyak secukupnya.

The eggless mango cake recipe that I am sharing with you today tastes great on it's own. Give your next layer cake a seasoned flavor with this fresh mango cake. Go get some mangoes, make Mango Pound Cake and enjoy with family! This is how you make Mango Pound Cake.

Instruksi Untuk Menyiapkan Mango ogura cake

Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan air perasan lemon,kocok terus sambil masukan gula secara perlahan.kocok hingga membentuk firm peak ( yg kl dibalik baskomnya tidak akan tumpah dan jika mixernya diangkat akan membentuk lancip).
Dibaskom lain, kocok kuning telur dan telur utuh dengan whisk ballon sampai tercampur rata kmdn masukan minyak.kocok terus hingga agk pucat,mskn juice. Kocok hingga tercampur rata.masukkan terigu secara bertahap sambil diayak.aduk hingga tercampur rata dan terakhir masukan garam.aduk kmbl hingga tercampur rata.(lihat sy menggunakan juice dr buahan asli).
Masukan adonan putih telur kedalm adonan terigu secara bertahap.aduk menggunakan spatula dgn cara aduk balik sampai tercampur rata..
Tuang perlahan kedlm loyang ukuran 18x18 cm yg telah dilapisi kertas roti atau lapisi dgn mentega dan taburi terigu.tuang nya secara perlahan,krn gelembung udara dlm adonan akan keluar..
Hentakkan kemeja 1 x.gelembung udara akan keluar lagi..dan saatnya utk masukkan kedalam oven.adonan nya hrs dimasukkan kedalm oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu.ogura cake dipanggang dgn cara au bain marie(rak bwh oven taruh loyang dgn diisi air panas kira" 1cm tinggi dan di rak tengah taruh loyang yg berisi adonan) dgn suhu kira" 160° dan panggang kira" 50mnt atau sampai matang dan atasnya berwarna kecoklatan..
Setelah matang kluarkan cake dr oven.selang wkt 1 menit,hentakkan lg 1x ke meja.biarkan hingga dingin dan br dihias.cake ini hasilnya sangat fluffy and moist...
Fluffy n moist....
Utk hiasan: campur semua bahan dan masak hingga mendidih dan tuang ke cetakan dan biarkan hingga dingin dan mengeras...

Cake bakes incredibly moist with delicious flavor of mango and coconut. Try out this Opera Mango Cake recipe and comment below with your thoughts. We love to read users thoughts on our recipes. This Mango Cake is another delightful recipe to add to your mango collection. A soft and fluffy eggless cake with the irresistible flavour of mangoes, combined with the rich milky taste of condensed milk.