Resep: Bolu Gulung Lembut yang Enak

Bolu Gulung Lembut.

Bunda dapat memasak Bolu Gulung Lembut menggunakan 21 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Lembut

1. Siapkan Bolu gulung sebanyak .
2. Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 1 btr.
3. Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 3 btr.
4. Siapkan gula castor sebanyak 40 gr.
5. Olah emulsifier (boleh diskip) sebanyak 1/2 sdm.
6. Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 40 gr.
7. Olah susu bubuk sebanyak 10 gr.
8. Olah vanila susu sebanyak 1/4 sdt.
9. Siapkan butter, lelehkan sebanyak 65 gr.
10. Bunda dapat Siapkan susu kental manis sebanyak 1 sdm.
11. Olah air sebanyak 1 sdm.
12. Siapkan Olesan dan filling sebanyak .
13. Siapkan Susu kental manis sebanyak .
14. Bunda dapat Siapkan Selai / buttercream sebanyak .
15. Siapkan Selai mangga dadakan sebanyak .
16. Siapkan mangga matang sebanyak 1/2 butir.
17. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 4-5 sdm.
18. Bunda dapat Siapkan agar2 plain - boleh pakai jelly, boleh juga diskip sebanyak 1/4 sdt.
19. Bunda dapat Siapkan air jeruk lemon sebanyak 1 sdm.
20. Bunda dapat Siapkan Other sebanyak .
21. Olah Loyang kotak 22x22 sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Gulung Lembut

1. Persiapan. ●Oles loyang dengan margarin/butter beri baking paper, oles lagi tipis2 dengan butter. ●Lelehkan butter, tambahkan susu kental manis. Sisihkan. ●Ayak tepung terigu dan susu. ●Panaskan oven..
2. Kocok telur dan gula hingga kental berjejak, tandanya jika mixer dimatikan jejaknya tidak hilang. Masukkan campuran terigu. Aduk balik dengan spatula. Tambahkan 1 sdm air. Aduk lagi. Masukkan butter yang sudah dilelehkan. Aduk balik lagi, pastikan sudah rata dan tidak ada yang mengendap..
3. Tuang adonan ke loyang. Ratakan. Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap..
4. Oven dengan api bawah pada suhu 200° dan api atas di suhu 150° selama 25 menit atau hingga matang..
5. ● Selai mangga. Sambil menunggu kue matang bikin selainya. Potong dadu dan cincang mangga. Masukkan mangga dan gula ke wajan anti lengket. Masak hingga gula meleleh. Masukkan agar2 bubuk. Aduk terus hingga mengental. Terakhir masukkan air jeruk lemon. Aduk rata, matikan api dan dinginkan..
6. Keluarkan loyang. Tunggu sebentar hingga uap panasnya hilang. Balik loyang di atas serbet/baking paper. Kelupas baking paper. Panas2 oles susu kental manis, lalu selai. Ratakan. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Kunci gulungan dengan memuntir kedua ujung baking paper. Potong bolu gulung setelah dingin..
7. Siap mencoba..?.
8. ● Tips. Pastikan permukaan bolu sudah cukup kering sehingga mulus saat digulung. Tandanya kl disentuh tidak lengket dan tidak berbunyi 'pezz..pezz..' ● Jika akan diisi buttercream, panas2 gulung bolu, buka kembali gulungannya. Dinginkan, baru beri buttercream dan gulung lagi..
9. Penampakan bolgul yang sudah didandanin. Filling coklat, frosting cream vanilla dengan taburan coklat bubuk. Cantik dan enak..😍.
10. Resep bolgul lain yang lebih mudah bisa lihat di sini ya temans 👉 https://cookpad.com/id/resep/5805208-bolu-gulung-keju?via=sidebar-recipes.