Puding Bolu Mandarin.
Bunda dapat memasak Puding Bolu Mandarin menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Puding Bolu Mandarin
- Olah Bahan Bolu : sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 75 gram.
- Bunda dapat Siapkan terigu sebanyak 50 gram.
- Siapkan maizena sebanyak 1 sdm.
- Siapkan SP sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan margarin cair sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat Siapkan Pewarna oren sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Bahan puding : sebanyak .
- Olah putih telur sebanyak 100 cc.
- Bunda dapat Siapkan agar swalow globe sebanyak 1,5 bungkus.
- Siapkan gula pasir sebanyak 150 gram.
- Bunda dapat Siapkan susu cair sebanyak 500 cc.
- Bunda dapat Siapkan Garam sedikit saja sebanyak .
- Siapkan Pewarna kuning lemon sebanyak .
- Siapkan Essence lemon sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Topping: jeruk mandarin sebanyak kaleng.
Instruksi Untuk Menyiapkan Puding Bolu Mandarin
- Membuat bolu : campur semua bahan kecuali pewarna dan margarin cair. Mixer sampai kental berjejak, tambah pewarna. Mixer rata. Di akhir masukkan margarin cair. Aduk cepat dan rata. Cetak di loyang 24x24cm. Panggang.
- Setelah bolu matang. Lepaskan dulu dari loyang.. setelah itu masukkan kembali ke loyangnya..
- Puding : mixer putih telur sampai kaku. Masak sampai mendidih agar2, gula pasir, susu cair, garam. Untuk cairan susu, Saya pakai kental manis 2 sachet + air dr jeruk kaleng+air biasa, ditakar sampai 500cc..
- Setelah mendidih, siram ke kocokan putih telur yg masih kaku, mixer cepat tambah pewarna dan essence. setelah rata, siram ke atas bolu, ratakan. Beri toping jeruk mandarin di atasnya. Harus serba cepat ya moms.. dan putih telur harus benar2 kaku..
- Dinginkan, siap disantap. Bisa disimpan di kulkas, atasnya ditutup plastik bening supaya jeruknya tidak menciut...
- Selamat mencoba yaa.....