Bolu Air (1 telur).
Bunda dapat memasak Bolu Air (1 telur) menggunakan 9 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Air (1 telur)
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 180 gram.
- Siapkan kara kecil + air = 200 ml sebanyak 2 bks.
- Bunda dapat Siapkan sp sebanyak 1 sdt.
- Olah pasta pandan sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan pasta coklat sebanyak 1 sdm.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak 8 sdm.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Air (1 telur)
- Kocok/mixer telur, gula, sp & air santan dengan speed tinggi hingga mengembang & berjejak (10 menit),.
- Masukkan tepung terigu & baking powder dengan speed rendah sebentar sekedar rata saja,.
- Masukkan minyak goreng sambil diaduk sampai rata pake spatula saja,.
- Ambil 5 sdm adonan & beri pasta coklat, aduk rata, sisihkan,.
- Adonan yg lain beri pasta pandan, aduk rata,.
- Olesi loyang/cetakan dengan margarin tipis & lapisi dengan tepung terigu tipis,.
- Tuang adonan yg diberi pasta pandan ke dalam loyang,.
- Lalu tuang adonan yg diberi pasta coklat di tengah adonan hijau, diaduk pake tusuk sate bagian coklatnya saja, atau sesuai selera saja,.
- Terakhir kukus adonan selama 45 menit dengan api kecil, alasi penutup panci kukusan dengan serbet bersih,.
- Setelah matang, biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang/cetakan..
