Name: Bolu Air Pelangi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 16 min
Yield: 4" pie (9 servings)
Ingredients: 200 gram Tepung Terigu; 1 SD Tepung Maizena; 150 gram Gula pasir; 2 sdm Susu Bubuk; 1 sachet Vanili bubuk; Sejumput garam; Sejumput garam; 1 sdt SP; 1/2 sdt Baking powder; 1 butir Telur; 200 ml Air; sesuai selera Pasta warna warni

Bolu Air Pelangi.

Bunda dapat memasak Bolu Air Pelangi menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Air Pelangi

Siapkan Tepung Terigu sebanyak 200 gram.
Siapkan SD Tepung Maizena sebanyak 1.
Olah Gula pasir sebanyak 150 gram.
Bunda dapat Siapkan Susu Bubuk sebanyak 2 sdm.
Olah Vanili bubuk sebanyak 1 sachet.
Siapkan garam sebanyak Sejumput.
Olah garam sebanyak Sejumput.
Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan Baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Telur sebanyak 1 butir.
Olah Air sebanyak 200 ml.
Siapkan Pasta warna warni sebanyak sesuai selera.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Air Pelangi

Siapkan semua bahan. Campurkan terigu, maizena, susu bubuk, vanili, Sisihkan. Oles loyang dg minyak/mentega taburi tepung ratakan.
Kocok telur, gula, garam, sp, air.
Kocok sampai mengembang Putih berjejak. Kecilkan Mixer masukan campuran terigu, aduk sampai rata saja..
Bagi rata, sy 4 warna : pink, hijau, coklat, yg satu biarkan original (warna asli).
Tuangkan berseling, terus timpa adonan sampai habis. Setelah adonan habis, hentakan/ ketuk2 pelan Loyang kue, tujuannya supaya udara yg terperangkap bs kluar.
Masukan ke panci yg sudah dipanaskan sampai panas beruap.
Tutup panci bungkus dg kain bersih. Kukus 45 menit, ato coba tes tusuk, JK TDK lengket berarti sudah matang.
Ini penampakan saat kue sudah matang, tunggu dingin keluarkan potong2.