Bolu Pandan Panggang (baking pan).
Bunda dapat memasak Bolu Pandan Panggang (baking pan) menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pandan Panggang (baking pan)
- Olah kuning telur sebanyak 4.
- Siapkan putih telur sebanyak 3.
- Olah gula pasir sebanyak 80 gr.
- Siapkan cake emulsifier (saya SP, boleh ganti TBM) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 80 gr.
- Olah tepung maizena sebanyak 20 gr.
- Siapkan susu bubuk putih (saya dancow) sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan soda kue sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan mentega, lelehkan dan tunggu adem sebanyak 80 gr.
- Bunda dapat Siapkan pasta pandan sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Pandan Panggang (baking pan)
- Mixer Telur, Cake Emulsifier dan Gula dengan kecepatan penuh hingga putih kaku dan kental berjejak..
- Masukan campuran Terigu, Maizena dan Susu Bubuk yang telah diayak, sedikit demi sedikit ke adonan dengan menggunakan ballon wisk/spatula (saya gak pakai mixer lagi alias manual untuk tahap pengadonan). Kemudian tambahkan Soda Kue. Aduk rata..
- Masukan lelehan mentega, aduk kembali..
- Masukan pasta pandan secukupnya, aduk kembali..
- Masukan ke dalam loyang baking pan yang telah dilumuri mentega. Panggang dengan API KECILLL selama kurang lebih 30 menit. Jangan lupa cek kematangan dengan tusukan gigi..
- Sajikan.... Jika takaran tepat, pengadukannya juga benar, hasilnya pasti lembut bangettt :3 Silakan chat jika ada pertanyaan. Selamat mencoba ya :).
- Gak terlalu manis, dan bawahnya gak gosong. Gurih :).
