Sponge cake tape (lebih mirip bolu biasa 😆). Sponge cake ini adalah jenis foam cake yang proporsi telurnya cukup banyak sebagai pengembangnya. Heloo semua, kali ini saya mo bikin sponge cake dasar. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya.
Sponge cake tape marmer yang lembut, ringan, dan super duper mudah dibuat. Beberapa sendok susu cair atau air biasa juga bisa digunakan, hasilnya tidak akan Sebagaimana proses di cake tape spesial, maka tape yang sudah dilumatkan perlu dikocok hingga. Sekilas, sponge dan chiffon cake ini terlihat mirip. Bunda dapat menyiapkan Sponge cake tape (lebih mirip bolu biasa 😆) menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Sponge cake tape (lebih mirip bolu biasa 😆)
- Bunda dapat Siapkan Bahan 1: sebanyak .
- Olah Tepung terigu segitiga sebanyak 250 gram.
- Siapkan gula pasir sebanyak 100 gram.
- Olah susu bubuk putih sebanyak 3 sdm.
- Siapkan baking powder sebanyak 2 sdt.
- Olah mentega sebanyak 150 gram.
- Olah minyak sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat Siapkan tape sebanyak 250 gram.
- Olah SKM sebanyak 1 sachet.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan 2: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 80 gram.
- Olah putih telur sebanyak 5 butir.
Namun sebenarnya ada beberapa prinsip yang membedakan keduanya. Untuk sponge cake, anda bisa memanggangnya dengan loyang biasa yang berbentuk bulat, segiempat, loyang rendah untuk bolu gulung, hingga loyang atau cetakan. Sponge cake merupakan sebuah kue/cake yang terbuat dari bahan tepung (biasanya gandum dan terigu), gula, telur, baking soda, dan bahan-bahan lainnya. Untuk membuat kue ini sebenarnya gampang-gampang susah, sebab kita harus bisa membuat adonan yang nantinya bisa berongga.
Langkah-langkah Untuk Membuat Sponge cake tape (lebih mirip bolu biasa 😆)
- Kocok bahan 2 hingga mengembang dan kental berjejak. Sisihkan.
- Haluskan tape dan SKM. Sisihkan.
- Setelah.
- Bahan 1: Kocok mentega dan gula pasir hingga tercampur dan mengembang. Masukkan vanili, minyak, dan baking powder. Setelah tercampur masukkan tape sedikit-sedikit. Aduk hingga merata lalu matikan mixer.
- Tahap selanjutnya masukkan tepung, garam, dan susu bubuk yg sudah dicampur lalu ayak di atas adonan bahan 1. Aduk menggunakan sptula dengan teknik balik hingga tepung tercampur rata..
- Selanjutnya masukkan adonan bahan 2 kedalam adonan bahan 1, aduk menggunakan spatula dengan teknik balik. Pastikan adonan sudah tercampur rata dan tuang kedalam loyang lalu panggang kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang..
Sponge cake sendiri punya tekstur seperti sponge, lembut dan berpori. Cara pembuatan sponge cake selalu diawali dengan pengocokan gula dan telur Tepung maizena juga bisa ditambahkan karena bisa membuat sponge cake elastis. Tapi jumlah maizena tak boleh lebih banyak dari tepung terigu. If you like, double the recipe for a two-layer cake. It's great with fruits, jams, and any fillings that are a little bit wet and can be soaked into the cake (.like a sponge!).