Bolu Tape Kurma.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Tape Kurma menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Tape Kurma
- Siapkan kuning telur sebanyak 5 butir.
- Olah putih sebanyak 3 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
- Siapkan terigu protein sedang sebanyak 100 gr.
- Olah susu bubuk sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 10 gr.
- Siapkan garam sebanyak Sejimpit.
- Siapkan tape singkong yg masak tapi tidak berair haluskan sebanyak 200 gr.
- Siapkan susu kental manis sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan margarin/ butter lelehkan sebanyak 150 gr.
- Olah minyak sayur sebanyak 25 ml.
- Siapkan buah kurma potong kecil kecil sebanyak 5 butir.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Tape Kurma
- Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak kemudian tambahkan terigu,susu bubuk dan tepung maizena aduk rata masukan margarin cair aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata kemudian masukan tape yg sdh dihaluskan dgn susu kental manis dan potongan kurma aduk rata.
- Tuang dalam loyang yg sdh dioles margarin dan di taburi terigu tipis panggang dalam oven yg sdh dipanaskan selama 40 menit dgn suhu 170 dercel api bawah lanjutkan 10 menit dgn api atas.
- Keluarkan kue dingin sebentar kemudian balikan kue boltap siap di hidangkan selagi hangat atau dingin hmm yummy wangi tape nya.
