Tiger Cake a.k.a Bolu Macan Bangka. In this recipe, we will be making Tiger Chiffon Cake or Kue Macan in Indonesian. And no - it is not a cake made from actual tiger. The cake got its name for its tiger patterned visual.
Haii semua.senang sekali hari ini Lin's cakes bisa upload lagi.
Kali ini saya mau buat bolu macan.
Sebetulnya bolu macan ini termasuk bolu jadul tp.
Bunda dapat menyiapkan Tiger Cake a.k.a Bolu Macan Bangka menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Tiger Cake a.k.a Bolu Macan Bangka
- Bunda dapat Siapkan telur (pisahkan kuning dan putihnya) sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat Siapkan butter sebanyak 150 g.
- Siapkan margarin sebanyak 100 g.
- Olah gula pasir sebanyak 200 g.
- Siapkan terigu protein rendah sebanyak 200 g.
- Siapkan maizena sebanyak 30 g.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk dancow sebanyak 20 g.
- Olah pasta coklat sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pasta mocca sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Margarin dan tepung untuk lapis loyang sebanyak .
Bolu Macan Khas Bangka atau disebut bolu remeng Bolu jadul ini mesti kamu coba ya Rasanya lembut, manisnya pas, & tidak seret. cara membuat kue untuk pemula, all in one method, metode all in one, bolu all in one, how to make tiger cake, tiger cake, cara membuat bolu macan, cara. BOLU Macan Thong Ngin Bangka 印尼客家邦加老虎粄. It is served in Chinese New Year especially in Tiger Year of Chinese Calender. Jadi tak salah dong, jika kue bolu macan khas Bangka ini menjadi favorit.
Instruksi Untuk Menyiapkan Tiger Cake a.k.a Bolu Macan Bangka
- Mixer butter, margarin dan gula pasir kira-kira 5menit, masukkan kuning telur satu persatu hingga mengembang..
- Dalam wadah terpisah, mixer putih telur hingga jejak dan soft peak..
- Ayak terigu, maizena dan susu bubuk..
- Campur adonan putih telur ke dalam adonan butter bergantian dengan terigu, aduk dengan spatula hingga rata. Bagi adonan menjadi 3 sama rata, pisahkan dalam 3 wadah. Wadah Satu adonan original, wadah kedua tambahkan pasta mocca, wadah ketiga tambahkan pasta coklat..
- Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega dan lapis terigu. Ambil 1 sendok adonan original, taro tepat ditengah loyang, ambil 1 sendok adonan mocca tumpuk tepat diatasnya, ambil lagi adonan coklat, tumpuk lagi diatasnya. Ulangi sampai adonan habis. Lalu panggang di oven kira-kira 40 menit (tergantung oven masing-masing). Cek kematangan bolu tusuk dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yg lengket panggang 10menit lagi baru matikan oven, keluarkan bolunya. Potong jika sudah dingin..
Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Kue Macan Khas Bangka adalah salah satu jenis kue yang banyak diminati masyarakat Belitung. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk sehingga memudahkan untuk pencernaan. Kue ini sering digunakan untuk acara-acara penting atau sebagai camilan sehari-hari. Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat Mekar Semua - Asian Steamed Cake oleh Tintin Rayner.
