Bolu macan khas bangka | Marmer cake. Bolu Macan Khas Bangka atau disebut bolu remeng Bolu jadul ini mesti kamu coba ya Rasanya lembut, manisnya pas, & tidak seret jangan mengeluarkan bolu dari. BOLU MACAN KHAS BANGKA Sebenarnya ragu mau dipost atau tidak ini video, akhirnya dipost jg utk disimpan biar ndak lupa,supaya lain wkt klu bikin bisa lht. Jadi tak salah dong, jika kue bolu macan khas Bangka ini menjadi favorit.
Ya ampuun banyaknya pertanyaan 😂 maaf ya spt nya ga bisa saya balas 🙏 yg setor recook juga belum sempat saya komenin. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Bunda dapat menyiapkan Bolu macan khas bangka | Marmer cake menggunakan 9 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu macan khas bangka | Marmer cake
- Olah kuning telur sebanyak 9 btr.
- Olah putih telur sebanyak 7 btr.
- Bunda dapat Siapkan margarin (cake n cookie) sebanyak 400 gr.
- Siapkan gula halus sebanyak 350 gr.
- Siapkan skm sebanyak 80 gr.
- Olah vanili sebanyak 1 bks.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan terigu (segitiga biru) sebanyak 250 gr.
- Siapkan coklat bubuk sebanyak 20 gr.
Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat. Bolu Macan (Tiger Cake) 老虎粄 created by Hakka Bangka客家邦加, Indonesia. It is served in Chinese New Year especially in Tiger Year of Chinese Calender. Kue Macan Khas Bangka adalah salah satu jenis kue yang banyak diminati masyarakat Belitung.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu macan khas bangka | Marmer cake
- Aduk rata terigu + susu bubuk (bahan kering), sisihkan.
- Kocok margarin + gula halus dengan kecepatan tinggi selama 6menit (kocok dengan kecepatan rendah dulu agar gula tidak berterbangan).
- Setelah itu, kurangi kecepatan dan masukkan kuning telur satu persatu (kocok rata sebelum menambahkan kuning telur yang baru).
- Masukkan skm + vanili, kocok sebentar, lalu kocok gunakan speed tinggi selama 6menit.
- Setelah itu masukkan bahan kering, aduk sebentar sampai rata (gunakan speed rendah).
- Kocok putih telur sampai kaku.
- Tambahkan putih telur ke adonan dengan tiga tahap dengan teknik aduk balik.
- Jika sudah selesai, ambil 1/3 adonan dan campur dengan coklat bubuk, aduk rata dengan teknik aduk balik.
- Tuang adonan putih dan coklat ke dalam loyang secara bergantian (Olesi loyang tulban dengan margarin dan sedikit tepung).
- Panggang disuhu 150C selama 50menit, tergantung oven masing-masing ya (jangan lupa nanti di menit 25 putar posisi loyang).
- Lakukan uji tusuk dengan lidi. Jika tidak ada yang menempel di lidi, berarti bolu sudah matang, jika masih ada panggang lagi bolu selama beberapa menit.
- Jika sudah matang, biarkan bolu sebentar sampai tidak terlalu panas baru keluarkan bolu dari loyang.
- Potong bolu ketika sudah benar-benar dingin (rasa bolu ini keesokan harinya tambah sedep).
- Selamat mencoba... (Tonton yutub "Mamak Zikra" untuk melihat tutorial n tips lengkapnya).... Thx ya....
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk sehingga memudahkan untuk pencernaan. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Namun perbedaan dari bolu panggang terletak pada bahan.