Bolu Pandan Kukus.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Pandan Kukus menggunakan 10 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pandan Kukus
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Siapkan tepung terigu protein sedang sebanyak 130 gram.
- Olah gula kastor (bisa pakai gula pasir) sebanyak 130 gram.
- Olah mentega, lelehkan sebanyak 80 gram.
- Olah susu cair (40 ml) sebanyak 2 sdm.
- Olah susu bubuk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pasta pandan sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Olah garam sebanyak Sejumput.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Pandan Kukus
- Siapkan loyang ukuran 20×20×4 cm, oles dgn margarin lalu alasi dgn baking paper kemudian sisihkan. Panaskan kukusan (tutup kukusan dilapisi dgn kain agar uap air tdk jatuh ke kue)..
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili. Sisihkan..
- Lelehkan mentega. Lalu campur susu cair dgn pasta pandan. Kemudian campurkan dgn lelehan mentega, sisihkan..
- Dalam wadah, mixer telur, gula, dan SP hingga putih, mengembang, dan berjejak. Mixer dgn kecepatan tinggi..
- Matikan mixer. Masukkan campuran terigu secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula..
- Masukkan campuran susu cair, mentega, dan pasta pandan secara bertahap. Aduk balik sampai rata menggunakan spatula..
- Tuang ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 40-45 menit atau sampai matang..
- Keluarkan dari loyang dan letakkan di cooling rack. Tunggu hingga dingin lalu hias dgn butter cream, beri topping keju dan meises. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba 😘..
- Foto cantik dulu ya🤣.
