Banana Chiffon. Add egg yolks, water, oil, and vanilla extract and beat until smooth. In a large bowl, combine the flour, sugar, baking powder and salt. In a bowl, whisk the egg yolks, oil, water and vanilla; add to dry ingredients along with bananas.
The texture of this banana chiffon cake is a bit like the kind of Japanese cake, different from this one. Even though I eat half of this cake, my stomach still can have room for a big meal afterwards. The Chinese translation of "chiffon" is "戚風" that says it all. Bunda dapat menyiapkan Banana Chiffon menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Banana Chiffon
- Olah Bahan A sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan pisang tanpa kulit sebanyak 125 g.
- Olah santan/ susu cair sebanyak 30 ml.
- Siapkan skm/ 1/2 sachet sebanyak 20 g.
- Siapkan minyak sebanyak 50 ml.
- Siapkan vanila ekstrak sebanyak 1 sdt.
- Olah Bahan B sebanyak .
- Olah kuning telur suhu ruang sebanyak 3.
- Siapkan gula pasir + sedikit garam sebanyak 25 g.
- Siapkan Bahan C sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu (ayak) sebanyak 100 g.
- Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
- Olah Bahan D sebanyak .
- Olah kuning telur suhu ruang sebanyak 3.
- Olah air jeruk nipis/lemon sebanyak 1 1/5 sdt.
- Olah gula pasir + sedikt garam sebanyak 45 g.
The cake is really light as "wind" literally. Wrap them in plastic wrap and place in an airtight container. When you want to serve the cake, allow it to defrost until the cake is at room temperature before opening the container. This will help prevent the cake from drying out.
Langkah-langkah Untuk Membuat Banana Chiffon
- Bahan A : blender pisang + skm + santan sampai tercampur, setelah tercampur tambahkan minyak dan ekstrak vanila, sisihkan.
- Bahan B : mixer bahan B hingga kuning pucat, setelah itu masukkan bahan A, aduk hingga tercampur menggunaka whisk, masukkan bahan C aduk kembali, pengadukan tidak perlu kencang asal tercampur rata.
- Panaskan oven, saya pakai suhu 170C.
- Bahan D : mixer putih telur hingga berbusa, tambahkan air lemon + 1/3 bagian gula, mixer kembali sampai gula larut, tambahkan 1/3 gula mixer kembali, terakhir tambahkan sisa gula, mixer hingga soft peak.
- Campurkan bahan D ke campuran pertama dalam 3 tahap menggunakan metode aduk balik, setelah tercampur masukkan ke dalam loyang chiffon, geprak2 agar udara keluar.
- Panggang selama 60 menit atau sampai matang.
- Setelah matang dinginkan selama 1 -2 jam dengan posisi loyang dibalik dan diletakkan di atas gelas, mesti dibalik ya kl enggak nanti gembos.
Other Banana Cake Recipes to Enjoy. Healthy Banana Cake; Easy Banana Cake. Beat until very stiff and glossy. Banana Chiffon Cake a light and airy cousin to angel food cake and sponge cakes but with tender bite and rich banana flavor. Although it may be intimidating, with the right tools and methods it's actually very easy to make the best ever Banana Chiffon Cake.