Name: #6. Chiffon Pisang
Prep time: 32 min
Total time: 2 h 34 min
Yield: 8" pie (9 servings)
Ingredients: Bahan A :; 3 bh pisang kepok; 140 gr tepung terigu; 5 butir kuning telur; 65 ml susu cair; 55 ml minyak sayur; 50 gr gula pasir; secukupnya Garam; 1/2 sdt baking powder; Bahan B :; 80 gr gula pasir; 1/2 sdt cream tar tar/5 tetes cuka makan; 5 butir putih telur

#6. Chiffon Pisang.

Bunda dapat menyiapkan #6. Chiffon Pisang menggunakan 13 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan #6. Chiffon Pisang

Olah Bahan A : sebanyak .
Siapkan pisang kepok sebanyak 3 bh.
Olah tepung terigu sebanyak 140 gr.
Olah kuning telur sebanyak 5 butir.
Siapkan susu cair sebanyak 65 ml.
Siapkan minyak sayur sebanyak 55 ml.
Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
Olah Garam sebanyak secukupnya.
Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Olah Bahan B : sebanyak .
Siapkan gula pasir sebanyak 80 gr.
Olah cream tar tar/5 tetes cuka makan sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan putih telur sebanyak 5 butir.

Instruksi Untuk Menyiapkan #6. Chiffon Pisang

Aduk semua bahan A dengan whisk kecuali baking powder (masukkan ketika akan di campur adonan putih telur) secara perlahan..
Kocok putih telur, tambahkan cuka, kocok lg..
Masukkan 1/3 bagian gula secara bertahap hingga gula habis..
Kocok sampai kaku..
Tambahkan baking powder pd adonan A, aduk sampai rata..
Campurkan secara bertahap adonan A ke adonan B dengan cara aduk lipat..
Masukkan loyang, sisakan sedikit adonan tambahkan pasta pandan..
Masukkan semua adonan ke dalam loyang. Ingat ya bu ibu, chiffon adalah cake yg punya loyang khusus dan loyang gag perlu di semir carlo atau apapun..
Panggang 45 menit, jika sudah matang, langsung balik loyang dan diamkan hingga dingin..
Sisir cakr secara perlahan, lepaskan dari loyang..
Kamis manis, cake chiffon siap d sajikan sebagai takjil berbuka puasa..