Chiffon Pisang Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon (PR_AnekaChiffon). Resep Chiffon Ketan Hitam yang Lembut dan Empuk Sore begini enaknya makan Chiffon Ketan Hitam yang lembut dan empuk. Cek resepnya, segera praktikan di rumah! Cake chiffon ketan hitam yang lembut dan sedap ini sebenarnya sangat mudah dibuat, hanya ikuti resep dan instruksi dengan seksama.
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan. Sama dengan chiffon pandan, chiffon ketan hitam ini juga lembut di lidah. Bolu dengan hasil yang halus ini cuma bisa didapat jika Anda membuatnya sesuai dengan langkah-langkah yang telah ditentukan. Bunda dapat menyiapkan Chiffon Pisang Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon (PR_AnekaChiffon) menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chiffon Pisang Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon (PR_AnekaChiffon)
- Olah Bahan A sebanyak .
- Olah pisang yang sudah sangat matang (haluskan) sebanyak 125 gr.
- Siapkan gula halus (gula pasir yang diblender) sebanyak 15 gr.
- Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak 40 gr.
- Siapkan tepung ketan hitam sebanyak 70 gr.
- Olah tepung terigu kunci sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 3 btr.
- Olah BPDA sebanyak 1/4 sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan garam halus sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan B sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 3 btr.
- Olah gula halus (gula pasir yang di blender) sebanyak 50 gr.
- Olah cuka masak sebanyak 1/4 sdt.
Bandung - Jawa Barat. resep chiffon ketan hitam. Kocok bahan A hingga kental, sisihkan. Cake chiffon ketan hitam yang lembut dan sedap ini sebenarnya sangat mudah dibuat, hanya ikuti resep dan instruksi dengan seksama. Warnanya yang hitam memikat dengan tekstur lembut sungguh menggoda.
Langkah-langkah Untuk Membuat Chiffon Pisang Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon (PR_AnekaChiffon)
- Siapkan bahan-bahannya ya moms.....
- Dalam Bowl masukkan pisang, kuning telur, minyak aduk rata menggunakan whisk, masukkan gula dan garam, aduk rata.
- Campur teping ketan hitam, terigu, baking soda, BPDA, sambil di ayak masukkan ke campuran pisang....aduk perlahan ya moms.
- Kocok putih telur +cuka sampai sedikit berbusa masukkan gula secara bertahap, kocok hingga soft peak.
- Campurkan putih telur kedalam adonan pisang secara bertahap, aduk balik sampai merata, pastikan adonan akhir kental.
- Tuang kedalam loyang chiffon tanpa dioles dengan apapun, panggang dalam suhu 170 derajat Celcius selama 50 menit atau sampai matang.
- Tangkupkan loyang dengan menggunakan Botol...tunggu sampai chiffon dingin lalu keluarkan chiffon dengan cara menyisir keliling cake menggunakan pisau..
- Siap dinikmati dengan secangkir teh.
- Yummiiiiii.
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Kelima, ketan hitam dikukus kembali sampai dengan empuk dan matang sempurna kemudian angkat dan simpan di atas sampai ketan hitam tersebut Sejuta kandungan dan manfaat dari tape ketan hitam dapat berasal dari ketan hitam itu sendiri. Tidak diragukan lagi mengandung banyak khasiat. Aduk tepung ketan hitam , tepung ketan putih, garam dan gula pasir.