Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake. Life Is A Little Sweeter With Entenmann's® Delicious Cupcakes. Looking in the fridge I found a bottle of strawberry milk. So today I present to you Strawberry Oreo Hokkaido Chiffon Cupcakes with Strawberry Custard Cream.

Moist and fluffy cupcakes with custard whipped cream filling. I received a lot of requests for Hokkaido Chiffon Cupcakes (北海道牛奶蛋糕). However it is NOT a Japanese sweet. Bunda dapat menyiapkan Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake

Siapkan Bahan A sebanyak .
Siapkan minyak jagung (bisa ganti minyak sayur) sebanyak 24 ml.
Bunda dapat Siapkan susu cair sebanyak 32 ml.
Siapkan kuning telur sebanyak 2 btr.
Bunda dapat Siapkan gula pasir halus sebanyak 25 gr.
Olah pasta strawberry + essens strawberry sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat Siapkan terigu protein rendah sebanyak 40 gr.
Olah Bahan B sebanyak .
Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 2 btr.
Olah cream of tar2 sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat Siapkan gula pasir halus sebanyak 30 gr.
Bunda dapat Siapkan Filling (kocok sampai kaku) sebanyak .
Siapkan whipping cream sebanyak 100 gr.
Bunda dapat Siapkan gula castor sebanyak 2 sdm.
Olah strawberry jam sebanyak 2 sdm.

Whisk yolks and sugar till well combine. Add in oil, milk and piping jelly. Add in the sifted flour and whisk to combine. this cake turned out really good especially when paired with a strawberry creme chantilly (whipped cream). the addition of ground almonds also gave it a nice texture. i'm always amused when people (be it homebakers or bakeries) call them hokkaido chiffon cupcakes. they so DID NOT originate from hokkaido! a japanese creation maybe, but definitely not from hokkaido. Instead of doing the -> Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcakes.

Instruksi Untuk Menyiapkan Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcake

Campur susu dan minyak dalam wadah tahan panas. Hangatkan Dg cara double boiler (kayak kita ngetim coklat) Cukup sampai hangat aja lalu angkat. Tambahkan kuning telur dan gula aduk dg whisk sampai pucat. Tambahkan essens dan pasta strawberry. Masukkan terigu sambil di ayak. Aduk rata dan sisihkan..
Kocok putih telur bersama cream of tartar. Mix hingga setengah mengembang lalu masukkan gula sedikit2. Mix hingga kaku ya.
Ambil adonan putih telur 1/4 bagian. Masukkan ke adonan kuning telur. Aduk perlahan dengan spatula. Masukkan sebagian putih telur aduk rata. Lakukan 3 tahap. Jgn over mix nanti adonan mencair. Pelan asal selamat xixixixi.
Masukkan ke cup 3/4 adonan. Lakukan sampai habis. Hentakkan nampan/loyang agar gelembung udara yg terperangkap keluar. Dan pori2 akan jd halus. Oven 140° 20menit. 150° 15 menit. (Sebelumnya uda di panaskan ya).
Setelah matang dinginkann di cooling rack biarkan bener2 dingin. Sambil menunggu dingin. Mix filling sampai kaku dan masukkan ke piping bag dan beri pipa/spuit..
Masukkan spuit ke kue dan semprot samapai penuh. Simpan dalam kulkas. Makin dingin makin enyakkkkk 😍.
Fluffy dan sangat pulen. Sampe2 masuk tenggorokan slurrrrr licin gitu aja 😂.
Enyakkkkk 😍😍😍😍😅.
6 cup. Bikin tadi mlm skrg tinggal 1 cup. Doyan apa maruk ya? Wkwkwkwk.
Saat proses pendinginan kue akan agak tenggelam. Tp memang itu lah yg di harapkan. Agar muat saat di isi filling hihihi.

I change it to Raspberry Hokkaido Chiffon Cupcakes. The pink is more red on my version and of course this must go in a pink cupcake mold. Hingga lah semalam mat singgah di blog 'Nasi Lemak Lover" di sini, ternampak strawberry hokkaido chiffon cupcake yang beliau buat, nampak sedap sangat dan hari ni mat buat. Dan nak tau tak apa rasa nya. Hokkaido chiffon cupcakes are soft, fluffy and filled with delicate whipped cream.