Chiffon Kukus Ketan Hitam. Bolu Ketan Hitam Lembut dan Enak Cake chiffon ketan hitam ini bisa Anda sajikan pada saat arisan, acara hajatan, ataupun disajikan pada saat berkumpul bersama keluaraga, saudara dan teman pasti bakal tambah seru. Tambahkan air mendidih, aduk hingga terserap.
Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata dengan menggunakan spatula besar. Sama dengan chiffon pandan, chiffon ketan hitam ini juga lembut di lidah. Bolu dengan hasil yang halus ini cuma bisa didapat jika Anda membuatnya sesuai dengan langkah-langkah yang telah ditentukan. Bunda dapat memasak Chiffon Kukus Ketan Hitam menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chiffon Kukus Ketan Hitam
- Bunda dapat Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Olah tepung ketan hitam sebanyak 100 grm.
- Siapkan kuning telur sebanyak 4 butir.
- Olah pisang tanduk matang sekitar 100 grm (Boleh pisang lain) sebanyak 1 Buah.
- Olah santan sebanyak 60 ml.
- Siapkan minyak sayur sebanyak 40 ml.
- Siapkan gula halus sebanyak 40 grm.
- Olah Bahan B : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan puti telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Air perasan jeruk nipis / Lemon sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula butiran halus sebanyak 60 grm.
- Bunda dapat Siapkan Toping : sebanyak .
- Olah Wijen / Keju parut sebanyak .
Chiffon ketan hitam. alhamdulillah.akhirnya bisa OL juga.setelah seminggu lebih harus berkutat sama tepung n telur, bisa ngadep lappy juga. qiqiqi.:D k. Kembali ke cake chiffon ketan hitam yang saya hadirkan kali ini, sudah banyak tips dan trick membuat cake chiffon yang saya bagikan di resep-resep sebelumnya. Bagi anda yang belum membacanya maka silahkan cek di resep Pandan Chiffon Cake dan Tips Sukses Membuatnya pada link disini. Yuk, buat Chiffon Tape ketan Hitam untuk mengisi hari akhir pekan.
Langkah-langkah Untuk Membuat Chiffon Kukus Ketan Hitam
- Siapkan bahan, Lalu pisahkan Telur dari Kuning dan putih nya.lalu blender Pisang dengan santan Hingga Halus..
- Campur Bahan A Hingga rata lalu tambahkan pisang dan santan yg sudah di Blender, Aduk rata dan sisihkan dulu..
- Sementara itu Mixer putih telur, Garam, Baking powder dan air jeruk nipis hingga Soft Peak Lalu Masuk kan sedikit Adonan putih tambahkan ke Adonan yg kuning, Aduk rata Lalu campur ke dua Adonan tadi dengan cara Aduk lipat hingga adonan tercampur Rata..
- Tuang Adonan ke Loyang Chiffon Lalu hentak kan 3 kali dan taburin atas nya Dengan Wijen / Keju parut. Lalu Kukus sekitar 45 menit / Tes Tusuk jika sudah tidak menempel berarti sudah matang.Angkat Lalu balik kan Loyang dan biarkan hingga agak dingin. Lalu sisip pingirnya dengan spatula dan Balik kan lalu potong dan sajikan. (Saya simpan di kulkas Dulu baru saya potong) Nyess Banget rasanya, Legit dari tepung ketan nya pokoknya wajib di cobain moms, Ini Mantull banget 👍👍👍.
- .
- Trima kasih Mamah Dapur Cookpad Sudah Memberikan Tiket Ramadan nya 👍😘 Moga Cookpad tetap jaya dan menambah Wawasan 👍👍👍.
Warnanya yang hitam memikat dengan tekstur lembut sungguh menggoda. Warnanya yang hitam memikat dengan tekstur lembut sungguh menggoda. Cake ini cocok sekali menemani waktu bersantai keluarga. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam.