Hokkaido Chiffon Cupcake. Hokkaido chiffon cupcakes are soft, fluffy and filled with delicate whipped cream. Did you make Hokkaido chiffon cupcakes? I'd love to hear from you in the comments section below.
The method of making this soft and light Hokkaido Chiffon cupcake is exactly the same as an ordinary chiffon cake. Hokkaido Chiffon Cupcakes baked with Nasi Lemak Lover recipe Like typical chiffon cakes, start by whisking egg yolk mixture separately. Mix in sifted flour - There is no baking powder used in this recipe! Bunda dapat menyiapkan Hokkaido Chiffon Cupcake menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Hokkaido Chiffon Cupcake
- Bunda dapat Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Siapkan susu cair sebanyak 40 gr.
- Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan keju cheddar parut sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 2 butir.
- Olah tepung terigu sebanyak 40 gr.
- Siapkan Bahan B : sebanyak .
- Siapkan gula pasir sebanyak 20 gr.
- Olah putih telur sebanyak 2 butir.
- Siapkan Toping : sebanyak .
- Olah Gula halus (gula donat) sebanyak .
- Siapkan Selai blueberry/strawberry sebanyak .
The great malaysian crispy banana coated premium cocoa. Take a Bite & Feel the Vibes. Fun fact: Hokkaido Chiffon Cupcake, also known as 北海道牛奶蛋糕, is not from Japan. There were two theories that why we named it, 'Hokkaido Chiffon Cupcake'.
Langkah-langkah Untuk Membuat Hokkaido Chiffon Cupcake
- Campurkan minyak dan susu lalu panaskan di saucepan bersama keju parut. aduk hingga keju hancur dan menyatu. Tunggu agak dingin.
- Masukkan semua bahan A tadi lalu aduk rata..
- Di wadah terpisah. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan air jeruk nipis. Kocok lagi dengan speed rendah. lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil naikan speed mixer hingga speed tinggi. Kocok hingga stiff peak, jika di balikkan wadah tidak tumpah..
- Campur 1/3 bahan B ke wadan Bahan A, lalu aduk rata. kemudian masukkan bahan yang di wadah A tadi ke wadah B dan aduk dengan metode aduk balik..
- Tuang ke dalam cetakan cupcake. Dan panggang dengan suhu 150 dercel dengan panas bawah terlebih dahulu..
- Jika sudah naik adonan atau terlihat menggembung. Naikkan ke panas atas bawah untuk mematangkan bagian atasnya. saya pakai api bawah sekitar 30 menit dan api atas bawah 15 menit..
- Jika sudah kecoklatan artinya sudah matang. Matikan oven, buka sedikit tutupnya biar kue tidak langsung anjlok drastis tengahnya..
- Taburi gula halus. Lalu bolongi sedikit tengahnya dan isikan selai menggunakan spuit atau kalau saya pakai selai semprot moriza blueberry cair sehingga bisa langsung di semprotkan..
Hokkaido Chiffon Cupcakes (北海道蛋糕) is one of the popular cupcakes that many home bakers had made. In Singapore you can find this soft and fluffy cupcakes selling at some of the housing estate. Hokkaido cupcakes are made with milk from Hokkaido, hence the namesake. These small chiffon cakes that are so soft they're creased and slightly collapsed after they cool down. Món bánh thứ hai - Hokkaido chiffon cupcakes - được làm từ gợi ý của một số bạn tại Hokkaido Chiffon Cupcakes.