Resep: Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon yang Sempurna

Kumpulan Resep Bolu Pilihan Bunda yang Enak dan Lezat

Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon. Hokkaido chiffon cupcakes are soft, fluffy and filled with delicate whipped cream. They are light as air and so delicious! (Love light airy desserts? Try Brazo de Mercedes cupcakes - it's a cottony meringue cupcake filled with delicious custard!) As usual, I Google "Hokkaido Cupcakes" for answers.

Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon Either way, this concept was beautifully created in Singapore/Malaysia and became really popular ever since. Hokkaido chiffon cupcakes are the rage over the past few years and I can understand why - pillowy soft sponge cakes filled with a generous amount of sweetened whipped cream or custard, what's not to love? I had tried baking a few of them before but they all didn't turn out very well, hence they only made it into our stomachs but never on. Bunda dapat memasak Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon menggunakan 16 bumbu dan dalam 20 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon

  1. Olah Bahan A: sebanyak .
  2. Olah kuning telur sebanyak 2 butir.
  3. Bunda dapat Siapkan gula halus sebanyak 25 gram.
  4. Siapkan minyak jagung, saya canola oil sebanyak 25 ml.
  5. Siapkan susu cair sebanyak 32 ml.
  6. Bunda dapat Siapkan terigu, saya pakai yg protein rendah (Kunci), ayak sebanyak 47 gram.
  7. Olah pasta vanila, sy pakai 1 saset vanila bubuk sebanyak 1/2 sdt.
  8. Bunda dapat Siapkan essens vanila, sy skip sebanyak 1 sdt.
  9. Bunda dapat Siapkan Bahan B: sebanyak .
  10. Siapkan putih telur sebanyak 2 butir.
  11. Olah cream of tartar/1/2 sdt air jeruk nipis sebanyak 1/4 sdt.
  12. Siapkan gula halus sebanyak 30 gram.
  13. Siapkan Topping dan filling: sebanyak .
  14. Bunda dapat Siapkan buttercream (bs lihat resep Simple Buttercream saya) sebanyak Secukupnya.
  15. Olah Hiasan sesuai selera: sebanyak .
  16. Bunda dapat Siapkan Gula donat, trimit, strawberry, dll sebanyak .

I gladly agree to bake this Hokkaido Chiffon Cupcakes and as requested, I'm putting up the post today. This recipe was first shared by Sonia of Nasi Lemak Lover and have received many good reviews. The method of making this soft and light Hokkaido Chiffon cupcake is exactly the same as an ordinary chiffon cake. I did this cupcake before, but this time i replaced the non-dairy whipping cream to dairy whipping cream for the filling.

Langkah-langkah Untuk Membuat Hokkaido Chiffon Cupcakes #pr_anekachiffon

  1. Panaskan oven 170'C. Lalu siapkan cup cake yang akan di pakai. Ukuran bebas ya..
  2. Panaskan susu dan minyak hingga tercampur rata. Cukup sampai hangat saja..
  3. Campur gula halus dengan kuning telur. Kocok hingga warnanya jadi pucat. Saya pakai whisk saja..
  4. Lalu campur kocokan kuning telur dengan campuran susu minyak. Kocok rata..
  5. Masukan ayakan terigu dan vanili bubuk, aduk rata..
  6. Mixer dgn kecepatan tinggi putih telur dan cream of tartar hingga berbusa banyak. Lalu masukan gula halus 3x tahapan sambil terus di kocok hingga kaku. Kaku tapi berbusa ya..
  7. Ambil 1/4 bagian putih telur. Campur dengan adonan terigu, aduk balik dengan spatula/whisk. JANGAN OVERMIX NANTI BANTAT. Lakukan hingga adonan putih telur habis..
  8. Tuang dalam cup cake 3/4 penuh. Lalu hentakan beberapa kali agar kandungan udara dalam adonan keluar..
  9. Panggang 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2 ya. Adonana akan naik..
  10. Dinginkan di cooling rack. Saat proses pendinginan adonan akan ambles sedikit, gpp memang seperti itu. Ada yang cembung, dekok ke bawah. Tapi ini saya ngga, hanya turun sedikit saja sejak keluar oven..
  11. Ketika sudah benar2 dingin isi dengan buttercream dengan bantuan plastik segitiga yang sudah di beri spluit..
  12. Ini tampak atas setelah di isi ya..
  13. Lalu saya taburi gula donat..
  14. Lalu saya semprotkan lagi buttercream. Hias sesuai selera. Saya hanya pakai Blueberry, Strawberry dan Daun Mint..
  15. Lalu masukan kulkas..
  16. Enjoy....
  17. Mengembang cantik😍.
  18. My first Hokkaido Chiffon Cup Cakes..
  19. Bahagiaaa dehhh liatnya😍.
  20. Maaf tampak dalamnya fotonya malam2. Seperti chiffon umumnya ini lembut dan fluffy banget👍.

I made the right choice, dairy whipping cream gave very milky taste and perfectly match with this light and soft chiffon. I am going to bake some Hokkaido Chiffon Cupcakes, sooner or later! Looking at everyone's cupcakes with spongy texture, makes me want to bite into one! How nice if I could have one for my late supper right now! :) Reply Delete. It is supposed to be "light and cottony soft", so naturally I wanna have a go at it too :), especially since I like the texture of chiffon cakes very much.