Chiffon Cup 🍓putih telur_ala Swiss Bakery. Chiffon Putih Telur Pandan Pak Sahak. Keunggulan Chiffon Cake adalah teksturnya yang ringan sehingga menyantap sepotong chiffon cake, rasanya masih belum membuat perut penuh. Keunikan Chiffon Cake adalah kue ini harus dipanggang dengan menggunakan loyang khusus, yang di tengahnya berlubang dan dindingnya tinggi.
Kuning telur mengandung lebih banyak vitamin dibandingkan dengan putih telur. Vitamin tersebut hanya dapat ditemukan dalam kuning telur, dan tidak ada di putih telur. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Bunda dapat menyiapkan Chiffon Cup 🍓putih telur_ala Swiss Bakery menggunakan 16 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chiffon Cup 🍓putih telur_ala Swiss Bakery
- Bunda dapat Siapkan 🍓bahan a: sebanyak .
- Siapkan tepung segitiga sebanyak 60 gr.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan BPDA sebanyak 1/4 Sdt.
- Siapkan 🍓bahan b: sebanyak .
- Olah minyak goreng sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan santan kental Kara sebanyak 50 gr.
- Olah air putih sebanyak 25 cc.
- Bunda dapat Siapkan pasta strawberry sebanyak 3/4 sdt.
- Siapkan 🍓bahan c: sebanyak .
- Olah putih telur sebanyak 150 gr.
- Olah cream of tar2 sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 70 gr.
- Bunda dapat Siapkan 🍓taburan: sebanyak .
- Olah Almond sebanyak slice.
LEEYA Masker Telur - Egg White Peel Off Mask. Putih telur bisa diambil dengan cara membuang tetesan kuning telur yang ada dalam putih telur agar putih telur bisa dikocok sempurna. Pengocokan sudah terlalu kaku putih telur yang kaku jika diaduk bersama bahan lain akan menggumpal. Putih telur dapat digunakan sebagai pembuatan chiffon cake.
Instruksi Untuk Menyiapkan Chiffon Cup 🍓putih telur_ala Swiss Bakery
- Siapkan Bahan a, b, c, taburan.
- Mix dan Ayak bahan A sisihkan.. Campur semua bahan B..
- Buat lubang ditengah bahan A, tuangi bahan B ditengahnya aduk Sebentar pake ballon whisk asal rata licin dan tdk bergerindil (JANGAN OVER MIX).
- Buat MARINGUE :Mixer kecepatan tinggi hingga kaku bahan C. (putih telur+garam+Cream of tar2 hingga berbusa lalu masukkan gula pasir 3 x bertahap sampai dibalik ngga tumpah).
- Masukkan adonan c ke adonan no 2 aduk balik pake spatula hingga RATA,ato mixer kec rendah 2-3 putaran(jangan over mix, ntar bantet ya).
- Tuang dalam cup 3/4 tinggi cup.. (saya jadi 12 cup).
- Taburi atasnya dengan Almond slice.
- Bake suhu 170°C api BAWAH selama 30 menit(sesuaikan oven masing2).
- Sajikan.. CHIFFON🍓nyaaa Recomended.. Lembut kaya kapasss always khas chiffon, wangiiinya dan Manisnya pas. Recomended👍👍👍.
- Tips. Saya lbh suka pake loyang Chiffon17cm khusus Chiffon.. Lbh bisa ngembang sempurna..😋😋Selera ya...
- Ini isinya...
- Di foto duluu📷📷.
- Yuk bikin.. Awas diserbuuu anak2 pemirsahh..sebentar lenyap ludess dess. Xixixii👍♥️♥️😋.
Kek chiffon adalah kek yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayuran, telur, gula, tepung, serbuk penaik, dan perasa. Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga kaku. Langkah ini penting untuk menghindari chiffon cake dari kempes dan keriput. SajianSedap.com - Pencinta kue yang lembut pasti juga penggemar chiffon cake. Kelezatan kue satu ini ada pada teksturnya yang lembut dan aromanya yang super menggugah selera.