Resep: Bolu pandan shifon lembut yang Mantap

Bolu pandan shifon lembut. Pandan chiffon cake ini sangat lembut sekali seperti kapas lembutnya saya jamin enak sekali pandan chiffon cake ini juga harum sekali dengan aroma pandan. Sponge Cake Atau Bolu Pandan - Lembut Dan Lezat. Hai teman teman semua Di video kali ini, gw mau ngasi tau kalian cara membuat kue bolu chiffon yang simple, cepat, dan yang pasti enak.

Kita pun pasti bisa membuatnya dan bisa menerapkannya pada cake bebagai rasa, termasuk bolu pandan. Chef Saldi, Pastry Chef dari JS Luwansa Hotel berkenan memberikan tips dan trik agar chiffon cake yang kita. Resep cake lembut yang menjadi idaman banyak ibu rumah tangga ingin membuatnya adalah bolu chiffon. Bunda dapat memasak Bolu pandan shifon lembut menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu pandan shifon lembut

1. Siapkan Adonan A sebanyak .
2. Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 6 butir.
3. Olah tepung terigu (pakai kunci biru untuk cake) sebanyak 100 gram.
4. Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 100 ml.
5. Olah lebar daun pandan sebanyak 4.
6. Olah daun pandan suji sebanyak 4 lembar.
7. Bunda dapat Siapkan susu cair sebanyak 180 ml.
8. Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
9. Olah pewarna kue (pakai warna hijau) sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah garam sebanyak sejumput.
11. Bunda dapat Siapkan Adonan B sebanyak .
12. Olah putih telur (yg dipisahkan dari kuning telur dari adonan A) sebanyak 6 butir.
13. Olah Gula Pasir sebanyak 100 gram.
14. Olah cream of tar tar (bila tidak ada bias diganti 2 sdm perasan Lemon) sebanyak 1/2 sdt.

Resep Bolu pandan santan lembut banget favorit. Pengen bolu santan dan resepnya otak atik sendiri ternyata enak banget dan wanginyaaaaa. Tips Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pandan Supaya Lembut dan Empuk. Selain dikukus menggunakan air mendidih, sebenarnya resep kue bolu pandan ini bisa juga kita panggang menjadi atau dibentuk seperti kue bolu gulung pandan panggang.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu pandan shifon lembut

1. Blender daun pandan dan daun pandan suji dengan 100ml air, perasa mbil air 2 sdm saja.
2. Siapkan cetakan cake olesi dengan mentega dan tepung terigu merata, harus disiapkan diawal karena setelah nanti mengadon cake tidak boleh lama-lama menunggu masuk oven.
3. Adonan A : Campurkan kunin telur, minyak sayur dan susu cair aduk menggunakan whire wisk, aduk sampai menyatu, masukan sedikit demi sedikit tepung terigu sambal di aduk sampai adonan mengental, konsistensi mengental masi berair tapi tidak cair, tambahkan perasan pandan dan pewarna kue, aduk kembali sampai rata adonan menjadi berwarna hijau..
4. Adonan B : kocok putih telur menggunakan mixer sampai sedikit berbusa masukan gula sedikit demi sedikit, tambahkan pula cream of tar tar, pada saat proses ini sangat penting konsistensi nya, mixer putih telur dan gula harus sampai adonan mengembang dan kaku, missal pada saat mixer diangkat adonan tidak jatuh.
5. Campurkan adonan B ke adonan A sedikit demi sedikit aduk rata kembali diulang sampai adonan B dan A semua tercampur, PENTING!! saat mencampur jangan terlalu kencang supaya adonan B yang sudah mengembang tidak turun.
6. Masukan adonan ke cetakan kue, setelah penuh hentakan cetakan kue pelan pelan dilantai agara tidak ada Udara yang tertinggal di adonan kue, lalu masukan dalam oven selama 90 menit dengan suhu 180'', setelah terlihat mengembang dan test bolu sudah matang atw belum tusuj dengan tusuk gigi bila tidak ada yang menempel berarti sudah matang, dinginkan terlebih dahulu baru keluarkan bolu dari cetakan kue..

Selamat mencoba ya Follow juga instagram kami : jian Atya. Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga kaku. Sebelum mencuba kek chiffon ni, jom tengok cara penyediaannya dalam video yang saya sediakan ni. Lebih senang nak faham kalau tengok video. Cara membuat bolu pandan lembut ekonomis : Campur tepung susu bubuk baking powder jadi satu, kemudian ayak dan sisihkan.