Resep: Chiffon Pandan Putih Telur yang Mantap

Chiffon Pandan Putih Telur. Chiffon Putih Telur Pandan Pak Sahak Sumber Resep : Pak Sahak ( resep asli lihat di catatan-nina.blogspot.co.id ) *ada modifikasi karena jumlah putih telur. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Sesuai namanya, chiffon cake ini akan menggunakan pasta pandan dan ekstrak pandan sebagai bahan pewarna juga perasanya.

Sedangkan pandan chiffon cake menggunakan ekstrak pandan atau pasta pandan sebagai perasanya. Putih telur harus dikocok hingga terbentuk soft peak (ketika alat pengocok diangkat maka ujung kocokan putih telur tampak membentuk puncak yang lemas, terkulai ke satu sisi). Sering kebingungan memanfaatkan sisa putih telur setelah membuat kue? Bunda dapat menyiapkan Chiffon Pandan Putih Telur menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Chiffon Pandan Putih Telur

1. Olah Bahan A sebanyak .
2. Olah Tepung Terigu Segitiga sebanyak 60 gr.
3. Olah Susu Bubuk sebanyak 20 gr.
4. Siapkan Baking Powder sebanyak 1/4 Sdt.
5. Olah Bahan B sebanyak .
6. Olah Minyak Sayur sebanyak 50 gr.
7. Bunda dapat Siapkan Santan sebanyak 50 gr.
8. Olah Air putih sebanyak 25 ml.
9. Siapkan endapan pandan/pasta pandan sebanyak 3/4 sdt.
10. Siapkan Bahan C sebanyak .
11. Olah putih telur sebanyak 150 gr.
12. Olah Garam sebanyak 1/4 Sdt.
13. Bunda dapat Siapkan Cuka masak/air jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan gula pasir sebanyak 70 gr.

Salah satu yang sering saya buat adalah Chiffon Pandan Putih Telur. Bau amis dari putih telur hi. CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR CUP Recomended,Fluffy & Bouncy👍👍 Ga ada aroma putih telur/amis ya Made by @tintinrayner Mommiess.resep ini Recomended ya buat mommies yang punya sisa putih telur tapi pastikan fresh ya biar mengembang. Resep Kue chiffon pandan ini paling banyak disukai orang-orang lho.

Instruksi Untuk Menyiapkan Chiffon Pandan Putih Telur

1. Siapkan semua bahan-bahan. Mixer putih telur dan garam hingga berbusa..
2. Tambahkan cuka/jeruk nipis, mixer lagi. Masukkan gula pasir secara bertahap 3x, mixer dengan kecepatan sedang hingga firm peak. Sisihkan..
3. Campur dan ayak bahan A. Campur bahan B..
4. Campur Bahan A & B dengan whisk secara perlahan sampai rata. Jangan overmix. Masukkan Adonan Bahan C yang sudah dimixer ke adonan A+B secara bertahap, aduk dengan whisk sampai rata..
5. Tuang ke cetakan, sebanyak 3/4 cup. Panggang 30 menit dengan suhu 160 derajat. (Sesuaikan oven masing2 ya). Hasilnya lembutttt 🤤 Selamat Mencoba..

Karena chiffon cake ini bertekstur lembut dan bersifat ringan. Resep Kue Chiffon Pandan - Hai buntik, kalau lagi belajar bikin kue mah ya keterusan wae. kalau udah berhasil bikin yang ini, penasaran lagi pengen bikin. Kek chiffon boleh di buat dengan pelbagai perasa seperti pandan, coklat, oren, strawberi dan sebagainya terpulang kepada citarasa masing-masing. Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga. Chiffon pandan adalah cake bertekstur lembut dengan harum daun pandan.