Bolu coklat lembut, kukus. Yang belum Punya Mixer dan Oven tapi mau bikin cemilan utk anak-anak? Tanpa telur, tanpa mixer dan hanya di kukus aja tapi. Sajian kue bolu coklat kukus adalah sajian kue yang nikmat.
Resep Bolu Kukus Coklat - Kue bolu kukus coklat banget yang enak dan sederhana serta bertekstur lembut.
Bolu kukus merupakan pilihan cara dalam membuat bolu yang enak selain dengan cara dipanggang dalam oven sehingga menghasilkan variasi tekstur, aroma hingga rasa yang berbeda pula.
Bolu kukus coklat biasanya bertekstur lembut dan memiliki rasa yang cenderung manis.
Bunda dapat memasak Bolu coklat lembut, kukus menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu coklat lembut, kukus
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 3 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 8 sdm.
- Siapkan coklat bubuk (saya pakai merk alkalis) sebanyak 6 sdm.
- Siapkan Tepung terigu sebanyak 8 sdm.
- Olah tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
- Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
- Siapkan margarin dicairkan sebanyak 4 sdm.
- Siapkan minyak goreng/minyak sayur sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat Siapkan ragi instan dilarutkan dengan air panas 2sdm (saya pakai merk fermipan) sebanyak 1/4 sdt.
Bolu kukus coklat bisa dihidangkan di segala cuaca, baik saat cuaca sedang panas maupun dingin. Bolu ini juga kerap dijadikan hidangan pada acara tertentu seperti arisan, acara ulang tahun. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan saudaranya yang lain.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu coklat lembut, kukus
- Kocok 3butir telur dengan gula sampai berbusa.
- Campur dan ayak bahan bahan kering,bubuk coklat, tepung terigu, tepung tapioka, baking powder. Lalu aduk dengan adonan telur tadi.
- Masukan fermipan yang telah dilarutkan tadi, kemudian masukan minyak goreng dan margarin. aduk hingga semua tercampur rata.
- Olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng secara merata..
- Lalu tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentakan beberapa kali agar udara yang terjebak dibawah adonan naik.
- Kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit..
Kue bolu gulung kalau dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan nama kue Swiss roll cake yaitu sejenis sponge cake yang dibuat dengan cara mencetak adonan pada loyang yang kemudian dilapisi dengan selai dan di gulung. Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas. Cara membuat: - Siapkan loyang olesi mentega dan taburi tepung terigu. Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Kukus Anti Gagal dan Bantet. Selain saya membagika Resep Bolu Kukus Coklat, Ada Bolu Coklat versi Panggang nya juga lho.
