Bolu Chifon Putih telur. Memanfaatkan putih telur ,kita bikin chiffon putih telur. Tak cuma mudah dibuat, Chiffon Putih Telur juga pasti punya rasa super enak. Putih telur bisa diambil dengan cara membuang tetesan kuning telur yang ada dalam putih telur agar putih Sebaiknya putih telur jangan dikocok langsung bersama gula pasir.

Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga kaku. Ada banyak khasiat dan manfaat putih telur bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan tepat. Pada umumnya orang menganggap putih telur kurang bergizi dibanding kuning telur, sehingga kebanyakan orang kurang tertarik untuk mengonsumsinya. Bunda dapat memasak Bolu Chifon Putih telur menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Chifon Putih telur

Bunda dapat Siapkan Bahan A sebanyak .
Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 110 gr.
Olah susu bubuk sebanyak 50 gr.
Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat Siapkan Bahan B sebanyak .
Olah minyak sayur sebanyak 100 gr.
Olah santan instan sebanyak 100 gr.
Siapkan pasta pandan sebanyak 1 sdt.
Olah Adonan putih sebanyak .
Siapkan putih telur (dr 7 butir telur ayam) sebanyak 300 gr.
Olah SP sebanyak 1 sdt.
Siapkan gula halus sebanyak 125 gr.
Bunda dapat Siapkan cream of tar2 (sya : 2 sdt air lemon) sebanyak 1 sdt.

Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Banyak orang yang memilih untuk makan putih telur saja daripada bersama kuningnya. Selain katanya lebih rendah kolesterol dan kalori, putih telur ayam juga sebagai sumber protein yang lebih baik. Untuk mengocok putih telur jangan gunakan mikser dengan kecepatan tinggi, karena hasilnya cenderung hard peak.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Chifon Putih telur

Siapkan bahan2, (eh telurnya lupa ndak kepoto) 😂🙏.
#Campurkan semua bahan A, #campurkan jg bahan B. Lalu tuang bahan adonan B ke bahan adonan A. Aduk menggunakan whisk. Aduk sampai rata sampai tidak ada yang bergerindil..
Selesai itu, mixer telur, air lemon, garam dan jg SP. Mixer dg kecepatan tinggi, sampai berbusa. Setelah itu masukkan gula secara bertahap (saya bagi jadi 3x). Sampai adonannya mengental..
Masukkan adonan putih ke dalam adonan hijau. Aduk pakai spatula atau apa saya yang penting tercampur rata..
Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas kue (sy ndak pake). Panggang kurang lebih selama 50 mnt. Atau sampai adonan matang sempurna..
Angkat adonan, balikkan loyang. Tinggu dingin dan baru lepaskan dari loyang dan potong2. Sesuai selera.

Setelah gula masuk, lanjutkan mikser hingga stiff peak. Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus. - Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku. Karena putih telur kocok membuat campuran apa pun menjadi ringan, maka makanan yang lembut seperti kue busa telur akan mustahil tanpa. Setelah lapisan putih telur di hidung terasa kering, buatlah lapisan paper towel lagi dengan menyapukan putih telur. mojfaks.com.