Resep: Bolu Gulung Pandan Keju (Cara Cepat ala Chiffon Cake) yang Yummy

Bolu Gulung Pandan Keju (Cara Cepat ala Chiffon Cake). Bolu chiffon atau chiffon cake, bolu ini mempunyai tekstur yang halus,lembut juga ringan seperti sponge atau busa. Banyak sekali variasi rasa dari chiffon cake ini, ada chiffon cake coklat,chiffon keju ataupun chiffon cake pandan. Nah,kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep cara.

Apabila dilihat dari cara membuatnya, bolu ini ada dua jenis yaitu bolu gulung. Bolu gulung atau dalam bahasa Inggrisnya disebut dengan swiss roll, merupakan jenis bolu yang dibuat dengan cara dipanggang kemudian diisi selai atau krim mentega kemudian Untuk membantu anda berikut ini kami berikan resep bolu gulung pandan keju yang pastinya memiliki rasa lezat. Resep kali ini, Resep Bolu Gulung Pandan Keju, tidak sulit kok membuatnya. Bunda dapat memasak Bolu Gulung Pandan Keju (Cara Cepat ala Chiffon Cake) menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Pandan Keju (Cara Cepat ala Chiffon Cake)

1. Siapkan putih telur sebanyak 2 butir.
2. Olah kuning telur sebanyak 3 butir.
3. Olah terigu segitiga sebanyak 75 gr.
4. Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 1 sdm.
5. Olah gula pasir sebanyak 50 gr.
6. Bunda dapat Siapkan santan sebanyak 40 gr.
7. Olah minyak goreng sebanyak 60 gr.
8. Bunda dapat Siapkan pasta pandan sebanyak 3 tetes.
9. Olah butter cream (resep di postingan berikutnya) sebanyak secukupnya.
10. Siapkan keju parut sebanyak .

Tengok resep kami di bawah ini ya! Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi pandan yang menggugah selera. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Gulung Pandan Keju (Cara Cepat ala Chiffon Cake)

1. Ayak terigu dan maizena, sisihkan. Alas loyang 24x26 cm dg kertas baking, dasarnya aja ya, sisi2nya jangan. Jgn dioles apapun ya, nt kuenya mimpes. Campur santan, minyak dan pasta pandan, sisihkan. Blender gula pasir sebentar aja, sisihkan. Panas kan oven 190 dercel..
2. Kocok putih telur hingga agak berbusa, masukkan 1/3 gula, kocok rata bertahap sampai gula habis dan putih telur soft peak, dibalik tempatnya tdk tumpah..
3. Turunkan speed mixer ke 1, masukkan kuning telur satu persatu, jgn lama2, mix asal rata, stop!. Masukkan campuran minyak dan susu, mix satu putaran, stop. Masukkan campuran tepung, mix satu putaran. Stop. Bantu ratakan dg spatula. Kalau kelamaan mix tepung, gluten terbentuk dan kue jd bantat..
4. Tuang ke loyang, ratakan. Hentak 1 kali pelan ya. Panggang di rak tengah, api atas bawah selama 15-20 menit. Sesuaikan oven masing2..
5. Setelah matang, lgsung balikkan loyang ke atas cooling rak yg dialasi serbet bersih utk mencegah bolu menciut. Tunggu dingin. Bolu akan lepas sendiri..
6. Kupas kertas baking, olesi dg butter cream, tabur keju. Gulung bersama serbet. Buka serbetnya, oles permukaan bolu yg telah digulung dg sisa butter cream. Tabur keju. Masukkan kulkas dulu baru potong2 agar gulungan bolu tidak mudah lepas..

Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Mau nyetor resep bolu gulung pandan kukus nih. Untuk pertama kali berhasil bikin setelah kemaren gatot alias gagal total. Banyak trial eror yang aku lewati bun tapi Karena saya lagi senang maka akan saya bagikan bagaimana cara membuat bolu gulung pandan kukus ala saya, panggil saja bunda Dini. Inilah resep kue bolu pandan praktis dan dilengkapi dengan cara membuat kue bolu secara lengkap dan mudah dipraktekkan.