Bolu Pandan Moka Putih Telur. Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat. Ini Olahan Sehat dan Lezat dari Putih Telur yang Bisa Dicoba di Oles selembar cake dengan isian, kemudian tutup dengan bagian cake lain. Kue bolu pandan merupakan pengembangan dari kue bolu biasa.
Siapa yang bisa menolak aroma harum pandan? Rasa pandan memang sangat normal untuk rasa kue basah. Inilah salah satu kreasi bolu pandan. Bunda dapat memasak Bolu Pandan Moka Putih Telur menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pandan Moka Putih Telur
- Olah Bahan A: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Putih Telur Ayam sebanyak 500 ml.
- Siapkan Gula Pasir Putih sebanyak 250 gr.
- Olah SP sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan B (ayak): sebanyak .
- Olah Tepung Terigu sebanyak 250 gr.
- Siapkan Tepung Maizena sebanyak 40 gr.
- Bunda dapat Siapkan Susu Bubuk (saya: Merk Dancow Instant) sebanyak 4 sdm.
- Siapkan Vanilli Bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Olah Garam sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Bahan C (lelehkan): sebanyak .
- Olah Mentega (saya: Merk Elle & Vire) sebanyak 125 gr.
- Olah Margarin (saya: Merk Forvita) sebanyak 75 gr.
- Olah Tambahan: sebanyak .
- Siapkan Pasta Pandan sebanyak .
- Olah Pasta Kopi Moka sebanyak .
Perpaduan wangi pandan dan santan alami, resep bolu pandan ini patut Anda coba di rumah. Putih telur dalam keadaan dingin lebih kental sehingga tidak bisa mengembang sempurna. Hidangan kue bolu pandan mentega adalah sajian yang enak dan lezat. Yuk, simak seperti apa sih membuat sajian kue bolu pandan mentega yang enak dan lezat Kocok telur bersama dengan gula sampai mengembang dan adonan berubah menjadi berwarna.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Pandan Moka Putih Telur
- Siapkan bahan dan loyang besar ukuran 30 cm. Panaskan oven di suhu 170°C. Olesi loyang dengan margarin tipis lalu lapisi dengan tepung terigu tipis. Sisihkan..
- Campur Bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga adonan mengembang putih berjejak..
- Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan Bahan B secara bertahap (saya: 3 tahap) dan mix perlahan hingga rata tapi jangan sampai overmix..
- Matikan mixer. Masukkan Bahan C secara bertahap dan campur rata adonan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada lelehan mentega dan margarin yang mengendap karena akan membuat bolu jadi bantat..
- Pisahkan semangkuk sedang adonan untuk diberi pasta perasa kopi moka. Sisa adonan lainnya diberikan pasta perasa pandan. Lalu tuang terlebih dahulu adonan pandannya, baru kemudian adonan kopi moka di atasnya. Gunakan garpu untuk membuat motif..
- Panggang kue di oven suhu 170°C selama kurang lebih 1 jam (tergantung oven) dan lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Angkat. Keluarkan dari loyang dan yum!.
- Note: * Untuk mempermudah mencampur mentega/margarin cair bagi pemula seperti saya adalah dengan mengambil beberapa sendok besar adonan untuk dimasukkan ke dalam wadah mentega/margarin cair. Aduk rata hingga sebagian besar mentega/margarin menyatu dengan adonan, lalu tuang kembali campuran tadi ke dalam adonan utama. Lakukan aduk balik. Proses mencampurnya akan lebih mudah..
BAHAN Cara membuat bolu jerman pandan : Campur semua bahan kecuali mentega yang dicairkan dlm satu wadah dan kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama beberapa. Melihat stok putih telur di kulkas lumayan banyak. Otomatis langsung tergerak untuk membuat bolu gulung panggang putih telur. Cara membuatnya cukup mudah. maka kita simak beberapa manfaat dari Roti Bolu kukus kali ini akan kami buat dengan warna hijau pandan yang cerah sehingga membuat kue ini semakin terlihat lebih istimewa. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.