Resep: Bolu Gulung Coklat Kismis (162) yang Yummy

Bolu Gulung Coklat Kismis (162). RESEP BOLU GULUNG COKLAT PALING MUDAH & IRIT BAHAN Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.

Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com. Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Bunda dapat memasak Bolu Gulung Coklat Kismis (162) menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Coklat Kismis (162)

1. Olah telur sebanyak 6 butir.
2. Siapkan gula pasir halus sebanyak 90 gr.
3. Siapkan SP sebanyak 3/4 sdm.
4. Olah tepung terigu protein rendah sebanyak 70 gr.
5. Olah tepung maizena sebanyak 10 gr.
6. Olah susu bubuk full cream sebanyak 10 gr.
7. Olah adm coklat bubuk sebanyak 2.
8. Siapkan vanili sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan butter, dicairkan sebanyak 125 gr.
10. Siapkan kismis sebanyak Secukupnya.
11. Bunda dapat Siapkan Filling : sebanyak .
12. Olah selai strawberry sebanyak Secukupnya.
13. Olah Keju parut sebanyak .
14. Bunda dapat Siapkan Bahan olesan coklat : sebanyak .
15. Bunda dapat Siapkan susu cair sebanyak 100 ml.
16. Siapkan DCC sebanyak 100 gr.
17. Bunda dapat Siapkan white coklat, cairkan, masukkan plastik segitiga sebanyak Secukupnya.

Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade Agar tidak retak, bolu harus segera digulung begitu keluar dari oven. Gulung bersama kertas minyak pelapisnya, dan baru dibuka setelah dingin dan siap. Bolu gulung coklat, memiliki tampilan yang begitu mewah, lembut kuenya dengan sensasi coklat ditambah dengan manisnya cream yang membuat sensasi sendiri dilidah anda. Cara Membuat Bolu Gulung: Kocok gula, telur dan emulsifier hingga.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Gulung Coklat Kismis (162)

1. Panaskan oven 190 dercel. Ayak tepung tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Campur semua bahan menjadi satu, kecuali mentega cair. Kocok smp mengembang 10 mnt..
2. Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula hingga merata dan homogen..
3. Tuang kedalam loyang 24x24 yg telah dioles mentega dan dialas kertas roti. Ratakan. Hentakan agar udara keluar. Tabur kismis.
4. Panggang kurang lebih 15 mnt (sesuai oven masing2). Keluarkan dari loyang..
5. Oles selai strawberi dan keju parut, gulung sambil dipadatkan. Bungkus dgn kertas roti. Simpan dikulkas smp set..
6. Panaskan susu cair, masukkan coklat. Aduk smp halus. Tuang diatas bolu gulung. Coret2 dgn coklat putih.

Kue bolu gulung kalau dalam bahasa inggrisnya dikenal dengan nama kue Swiss roll cake yaitu sejenis sponge cake yang dibuat dengan cara mencetak adonan pada loyang yang kemudian dilapisi dengan selai dan di gulung. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Bolu marmer coklat greentea kismis merupakan makanan bolu yang sedap. Biasanya marmer coklat greentea memakai bahan campuran kopi dan coklat.