Bolu Karamel (Sarang Semut). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Bunda dapat memasak Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Karamel (Sarang Semut)

Olah Bahan Karamel: sebanyak .
Olah gula pasir sebanyak 250 gr.
Olah air panas sebanyak 250 ml.
Siapkan Bahan Cair : sebanyak .
Siapkan telur sebanyak 3 butir.
Olah SKM putih sebanyak 80 ml.
Bunda dapat Siapkan Bahan Kering : sebanyak .
Olah tepung terigu sebanyak 80 gr.
Olah tepung sagu/tapioka sebanyak 70 gr.
Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat Siapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan margarin/butter lelehkan sebanyak 100 gr.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut)

Siapkan bahan..
Cara membuat karamel : - panaskan gula di wajan anti lengket dengan api kecil biarkan meleleh jangan diaduk setelah meleleh masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk (hati-hati kecipratan) biarkan dingin suhu ruang baru digunakan..
Kocok telur dan SKM menggunakan whisk sampai rata.
Kemudian masukkan campuran tepung terigu+sagu+baking powder+soda kue yg sudah diayak sebelum nya.
Selanjutnya masukkan karamel, aduk sampai rata.
Terakhir. Setelah rata masukkan margarin cair ke dalam adonan, aduk rata kembali. Adonan memang cair ya. Masukkan ke loyang yg sudah di oles mentega tipis dan panggang selama 45-50 menit dengan suhu 180'C api atas bawah sesuaikan dengan oven masing2..
Bertambah lagi varian untuk bakulan 😍😍.

Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.