Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Resep membuat Bolu Karamel Sarang Semut ini di buat sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dimasak. Bunda dapat menyiapkan Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut
- Siapkan Tepung terigu sebanyak 120 gr.
- Bunda dapat Siapkan Tepu sagu tani / tapioka sebanyak 30 gr.
- Siapkan Telur ayam sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan Margarin sebanyak 100 gr.
- Siapkan Gula pasir sebanyak 250 gr.
- Siapkan Air panas sebanyak 200 ml.
- Olah Soda kue sebanyak 1 sdt.
- Olah Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan SKM sebanyak 150 ml.
Bahan Masakan dari Bolu Karamel Sarang Semut. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasa. Resep Bolu Sarang Semut - Kenapa bolu ini di juluki dengan sebutan bolu sarang semut? Mungkin dari sebagian orang yang belum tau pasti berfikir apakah Maka dari itu untuk kalian para penikmat bolu sarang semut lebih baik kita mencoba membuatnya sendiri dirumah.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut
- Siapkan semua bahan bahan,,olesi loyang dengan margarin lalu beri taburan tepung terigu dan ratakan..lalu sisihkan.
- Membuat Karamel : panas kan gula dengan panci (jangan sampai gosong ya biar ga pahit,goyang2kan panci supaya gula meleleh merata),setelah meleleh semua tuangkan air panas sedikit demi sedikit dgn api kecil ya (hati2 karena meluap) lalu angkat dan dinginkan sbntr.
- Lelehkan margarin tp tdk perlu semua melelehkan dan sisihkan,kocok telur dlm wadah dengan menggunakan wisk / kocokan manual,,sampai berbuih lalu masukan SKM lalu kocok lagi hingga rata.
- Siapkan tepung terigu,vanilli,tapu sagu,baking powder,soda kue aduk jadi satu lalu tuang pada adonan telur tadi dan kocok lagi hingga merata.
- Masukan margarin yg sdh dilelehkan,,aduk rata lalu masukan karamel dan kocok hingga rata dengan wisk,,.
- Saring adonan supaya terigu yg menggumpal tdk ikut,masukan dalam loyang dan panggang kurleb 30 menit,,cek kematangan dengan tusuk gigi jika sdh tdk lengket tandanya kue sdh matang,.
- Bolu sarang semut/ karamel siap disajikann....
Terlebih dahulu tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan soda kue diayak. Gula pasir dipanaskan dalam wajan tebal menggunakan api kecil hingga meleleh atau mencair menjadi karamel berwarna kekuningan. Bicara mengenai bolu karamel ini sangat bervariasi. Karena tidak hanya jenis seperti sarang semut saja dalam tampilannya, seperti bolu karamel ncc, bolu karamel kukus, dan terakhir jenis bolu yang akan kita bahas kali ini yakni bolu karamel panggang. Itulah bolu karamel atau bolu sarang semut.