25. Bolu karamel / sarang semut. Resep bolu karamel yang aku bagikan ini mudah sekali dibuatnya, no mixer, legit banget n full sarang. Jangan lupa like, subscribe n share video ini ,agar. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut.
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat.
Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Bunda dapat menyiapkan 25. Bolu karamel / sarang semut menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 25. Bolu karamel / sarang semut
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 100 gr.
- Siapkan air sebanyak 180 ml.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 60 gr.
- Olah tepung tapioka sebanyak 30 gr.
- Olah telur ukuran kecil sebanyak 2 butir.
- Siapkan Baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Olah margarine sebanyak 30 gr.
- Olah SKM sebanyak 1 sachet.
- Olah Vanila sebanyak .
- Olah garam sebanyak Sejumput.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak.
Instruksi Untuk Menyiapkan 25. Bolu karamel / sarang semut
- Membuat karamel: panaskan gula dalam teflon sampai gula menjadi karamel lalu tambahkan air dan margarin aduk sampai semua larut. Dinginkan.
- Kocok telur dan SKM dgn garpu sampai tercampur rata..
- Dalam wadah terpisah campur tepung terigu + tapioka + garam+vanila. Kemudian tambahkan kocokan telur aduk rata. Tambahkan air karamel sedikit demi sedikit sampai tepung tidak bergerindil. Terakhir tambahkan baking powder dan baking soda, aduk rata. Saring utk memastikan tidak ada yg menggumpal.
- Panaskan cetakan (saya pakai cetakan martabak mini). Setelah panas tuang adonan 3/4 cetakan dan tutup (gunakan api kecil). Tunggu sampai bagian atas kue kering (boleh dites dgn tusuk gigi, jika tusuk gigi kering berarti kue telàh matang). Angkat dan siap dinikmati.
Gambar Caramel Cake Kue Sarang Semut. Membuat karamel, langkah pertama adalah gosongkan gula di atas wajan teflon, gunakan api kecil saja. Pakailah wajan yang tebal supaya panasnya merata sehingga karamel yang dihasilkan tidak akan gosong. Pernahkah anda mencicipi sajian lezat kue bolu sarang semut karamel? Ya, kue bolu dengan rasa yang lezat dan cara penyajian yang begitu unik ini sebenarnya gampang dibuat.
