Cara Untuk Menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus Lapis Cream Cheese yang Lezat Sekali

Bolu Ketan Hitam Kukus Lapis Cream Cheese. Bolu Ketan Hitam Lembut dan Enak Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di.

Berikut ini ada Resep Kue bolu Kukus Mambo yang bisa anda coba, dari pada harus membeli kue ini diluar rumah. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Bunda dapat memasak Bolu Ketan Hitam Kukus Lapis Cream Cheese menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Ketan Hitam Kukus Lapis Cream Cheese

1. Siapkan telur sebanyak 4 butir.
2. Olah sp sebanyak 1 sdt.
3. Olah gula pasir sebanyak 150 gr.
4. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
5. Olah tepung ketan hitam sebanyak 180 gr.
6. Olah vanili bubuk/essence vanila sebanyak 1 sdt.
7. Olah santan instan (me: Kara) sebanyak 100 ml.
8. Olah minyak sayur sebanyak 70 ml.
9. Olah Cream cheese: sebanyak .
10. Siapkan susu putih cair sebanyak 250 ml.
11. Olah tepung mayzena sebanyak 20 gr.
12. Bunda dapat Siapkan keju parut sebanyak 50 gr.
13. Bunda dapat Siapkan Topping: sebanyak .
14. Siapkan Butter cream sebanyak .
15. Siapkan Keju parut sebanyak .

Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya juga tidaklah sulit didapat. Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Lapis Cream Cheese

1. Mixer telur, sp, gula pasir dan garam dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga kental berjejak.
2. Sambil menunggu mixer, buat cream cheese dengan cara memasak susu putih cair, tepung mayzena dan keju parut hingga kental.
3. Jika adonan telur diatas sudah kental berjejak, masukkan ke dalamnya tepung ketan dan vanili sambil diayak, aduk dengan whisker. Kemudian tambahkan santal instan dan minyak sayur, aduk rata dengan whisker. Aduk balik agar tidak ada yang tertinggal, tuang setengah adonan pada loyang tulban.
4. Kukus setengah adonan di atas pada panci kukusan yang sudah mendidih airnya selama 15 menit. Setelah itu tambahkan cream cheese diatasnya, kukus selama 10 menit. Kemudian tambahkan lagi adonan sisa di atasnya, kukus hingga matang (15-20 menit).
5. Jika sudah matang, matikan api kompor. Keluarkan Loyang dari panci kukusan, diamkan sebentar. Jika sudah tidak begitu panas, bolu bisa dibalik dari loyang.
6. Tambahkan topping di atasnya dengan butter cream dan keju parut. Untuk membuat butter cream bisa dilakukan dengan cara mixer 200 gr mentega putih bersama air gula (140 gr gula pasir+50 ml air dimasak hingga mendidih), 20 gr mentega biasa, 1/2 sdm air lemon, 1 sdt vanili bubuk dan 1 sachet susu kental manis putih. Mixer hingga mengembang dan bertekstur ringan kurang lebih 10-15 menit. Oleskan butter cream di atas bolu lalu beri parutan keju, potong2 sesuai selera.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya. Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata. Demikian artikel tentang Resep Kue Bolu Kukus Ketan Hitam, semoga dengan adanya artikel ini dapat memberikan banyak inspirasi mengenai resep kue yang akan Bunda suguhkan kepada keluarga tersayang. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto: Instagram/@de_juand. Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas.