Bolu Gulung Coklat Kismis (162).
Bunda dapat menyiapkan Bolu Gulung Coklat Kismis (162) menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Coklat Kismis (162)
- Siapkan telur sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir halus sebanyak 90 gr.
- Olah SP sebanyak 3/4 sdm.
- Olah tepung terigu protein rendah sebanyak 70 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 10 gr.
- Olah susu bubuk full cream sebanyak 10 gr.
- Bunda dapat Siapkan adm coklat bubuk sebanyak 2.
- Siapkan vanili sebanyak Secukupnya.
- Siapkan butter, dicairkan sebanyak 125 gr.
- Olah kismis sebanyak Secukupnya.
- Olah Filling : sebanyak .
- Olah selai strawberry sebanyak Secukupnya.
- Olah Keju parut sebanyak .
- Olah Bahan olesan coklat : sebanyak .
- Siapkan susu cair sebanyak 100 ml.
- Olah DCC sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan white coklat, cairkan, masukkan plastik segitiga sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Gulung Coklat Kismis (162)
- Panaskan oven 190 dercel. Ayak tepung tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Campur semua bahan menjadi satu, kecuali mentega cair. Kocok smp mengembang 10 mnt..
- Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula hingga merata dan homogen..
- Tuang kedalam loyang 24x24 yg telah dioles mentega dan dialas kertas roti. Ratakan. Hentakan agar udara keluar. Tabur kismis.
- Panggang kurang lebih 15 mnt (sesuai oven masing2). Keluarkan dari loyang..
- Oles selai strawberi dan keju parut, gulung sambil dipadatkan. Bungkus dgn kertas roti. Simpan dikulkas smp set..
- Panaskan susu cair, masukkan coklat. Aduk smp halus. Tuang diatas bolu gulung. Coret2 dgn coklat putih.