Name: Bolu Gulung Isi Abon
Prep time: 26 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 27 min
Yield: 9" pie (4 servings)
Ingredients: 3 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 50 gr gula pasir halus; 80 gr terigu protein sedang ayak; 20 gr susu bubuk ayak; 100 gr margarin/butter cairkan; 1/4 sdt baking powder ayak; 1/4 sdt vanili bubuk; Bahan taburan :; 1 buah cabe merah besar iris serong; 1 batang daun bawang iris kasar; 2 sdm wijen putih sangrai; Secukupnya abon sapi; Bahan olesan:; 200 gr mayones; 3 sdm susu kental manis

Bolu Gulung Isi Abon.

Bunda dapat menyiapkan Bolu Gulung Isi Abon menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Isi Abon

Olah kuning telur sebanyak 3 butir.
Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 1 butir.
Olah gula pasir halus sebanyak 50 gr.
Olah terigu protein sedang ayak sebanyak 80 gr.
Siapkan susu bubuk ayak sebanyak 20 gr.
Olah margarin/butter cairkan sebanyak 100 gr.
Siapkan baking powder ayak sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan Bahan taburan : sebanyak .
Bunda dapat Siapkan cabe merah besar iris serong sebanyak 1 buah.
Olah daun bawang iris kasar sebanyak 1 batang.
Siapkan wijen putih sangrai sebanyak 2 sdm.
Siapkan abon sapi sebanyak Secukupnya.
Siapkan Bahan olesan: sebanyak .
Bunda dapat Siapkan mayones sebanyak 200 gr.
Siapkan susu kental manis sebanyak 3 sdm.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Gulung Isi Abon

Kocok telur,gula +SP hingga mengembang kental dan berjejak tambahkan vanili bubuk aduk rata kemudian masukan tepung terigu susu bubuk dan baking powder aduk rata dgn spatula kemudian tambahkan margarin cair aduk balik dgn spatula.
Tuang adonan dlm loyang bolu gulung ukuran 30x 30 cm yg sdh dioles margarin dan di alasi dengan kertas baking taburi atas nya dgn bahan taburan cabe merah besar wijen dan daun bawang kemudian panggang dalam oven dgn api atas dan bawah selama 25 menit hingga kue matang permukaan nya coklat kekuningan.
Angkat dan balikan kue di atas kertas baking atau serbet bersih lepaskan kertas nya kemudian oles dengan campuran mayoritas dan susu kental manis hingga rata permukaan nya kemudian beri taburan abon sapi secukupnya hingga rata gulung kue dan padatkan potong potong sesuai selera.