Bolu Pisang Keju Teflon. Selain kue bolu biasa, bolu pisang juga menjadi favorit keluarga. Rasanya yang legit, lembut dan bertekstur basah, membuat bolu Sebab, bolu pisang memiliki kandungan lemak dan karbohidrat yang cukup tinggi. Pisang yang dibakar lalu ditambah keju parut, cokelat, dan susu kental manis, emang juara banget sih buat disantap sebagai camilan di akhir pekan.
Jika teflon sudah penuh dengan bolen pisang, nyalakan kompor dengan api kecil, taruh teflon diatas kompor dengan alas loyang bekas agar tidak gosong dan hasilnya tetap beremah dan krispi. Cara Memanggang Bolen Pisang Renyah TANPA OVEN. Bagi para pecinta kuliner pisang, pastinya makanan olahan dari pisang berupa pisang keju sudah tidak asing lagi dibenak kamu. Bunda dapat menyiapkan Bolu Pisang Keju Teflon menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pisang Keju Teflon
- Siapkan pisang, lumatkan sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat Siapkan telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya sebanyak 2 butir.
- Olah terigu sebanyak 7 sdm.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 5 sdm.
- Siapkan susu kental manis putih sebanyak 10 sdm.
- Bunda dapat Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
- Siapkan baking soda sebanyak 1 sdt.
- Olah cream cheese sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat Siapkan margarin/butter, cairkan sebanyak 3 sdm.
- Siapkan keju parut sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan kismis sebanyak secukupnya.
Simpan teflon diatas tungku kompor, kemudian diatasnya taruh margarin atau mentega. Nyalakan api kecil dan tunggu hingga mentega tersebut sedikit meleleh. Resep bolu pisang keju. (Ilustrasi: Food To Love). Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Pisang Keju Teflon
- Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur. tambahkan gula sedikit demi sedikit. tambahkan air jeruk nipis. mixer hingga soft peak..
- Dalam wadah lain, campurkan pisang, kuning telur, cream cheese, SKM, margarin, terigu dan baking soda..
- Tambahkan kocokan putih telur dalam adonan kuning telur. aduk balik hingga rata..
- Tuang dalam teflon yang telah bersemir margarin. taburi keju dan kismis.
- Panggang dalam api kecil hingga matang (30-45 menit) dengan posisi teflon ditutup..
- Lebih bagus jika dibawah teflon diberi pelapis agar tidak mudah hangus..
Parut keju, keju ini nantinya digunakan sebagai topingnya. Pisang memang buah favorit banyak orang. Tidak hanya rasanya yang manis, buah ini juga mengenyangkan. Olesi lagi pisang dengan mentega lalu taburi mesises dan keju. Kue bolu memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa.