Bolu Kojo Durian. Ada yang baru lagi di dunia kuliner Palembang, tak seperti biasa, kali ini ada varian baru dari kue basah khas Palembang yakni, Bolu Kojo Lapis Durian. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.
Resep Bolu Durian resep pancake tanpa baking powder aneka resep mudah dan praktis. Temukan rahasia resep terbaru resep roti tanpa telur dari channel cara. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Bunda dapat memasak Bolu Kojo Durian menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kojo Durian
- Siapkan Santan sebanyak 4 gelas.
- Bunda dapat Siapkan Air daun pandan atau daun suji sebanyak 1 gelas.
- Siapkan Telur sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat Siapkan Tepung terigu sebanyak 400 gr.
- Bunda dapat Siapkan Mentega sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan Gula sebanyak 450 gr.
- Olah Garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Susu sebanyak .
- Siapkan Daging durian sebanyak secukupnya.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Sebagai penghias supaya tampilannya lebih menari, anda dapat menambahkan topping berupa parutan keju, taburan. Bolu Gulung Cream Durian Credit : Servia Madian Cookpad.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Kojo Durian
- Bahan bahan.
- Masak santan dan air daun pandan bersama mentega sampai mentegah meleleh.
- Mixser telur dan gula sampai gula larut.
- Dinginkan santan sampai suhu ruangan.
- Jika gula sudah larut masukan tepung terigu sedikit sedikit dan santan sudah dingin masukan kedalam adonan sedikit demi sedikit lalu masukan daging durian.
- Pangang dengan api kecil selama 50 menit.
- Taraaa bolu nya sudah matang paling enak di makan pas lagi anget2 Selamat menvoba 😇😇.
Untuk basic bolu gulung durian ini saya menggunakan resep bolu gulung dari Ci Tintin Rayner. Dan hasilnya lembut sekali loh Bun. The Burial Of Kojo follows the story of Esi, as she recounts her childhood and the tumultuous relationship between her father, Kojo and her uncle, Kwabena. After Kojo goes missing on an illegal. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.