Bolu putih telur. Kali ini Dapur mamaku akan membagikan resep spesial yaitu Bolu Putih Telur. Yang mempunyai stok putih telur banyak di lemari. Video Cara buat Resep Cheese Cake Putih Telur
Resep bolu marmer cake putih telur yang lembut dan enak. Walau hanya menggunakan putih telur, bolu tape lembut ini akan membuat Anda ketagihan, lo. Punya sisa putih telur dan bingung mau diapain bun? mending kita bikin bolu santan putih telur ala yunda Yun aja yuk. Bunda dapat memasak Bolu putih telur menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu putih telur
- Siapkan putih telur sebanyak 250 gram.
- Olah terigu sebanyak 130 gram.
- Olah maizena sebanyak 20 gram.
- Olah susu bubuk sebanyak 15 gram.
- Siapkan gula pasir sebanyak 130 gram.
- Olah SP sebanyak 1 sdt.
- Siapkan margarin (cairkan) sebanyak 120 gram.
- Olah vanili sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Garam secukupnya,jika suka sebanyak .
- Olah Pasta pandan sebanyak secukupnya.
- Olah Pasta coklat / mocca sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bolu putih telur memang selalu identik dengan warna putih. Untuk membuat bolu cup putih telur sederhana sebernarnya bisa dibilang gampang-gampang susah meskipun sederhana dan mudah. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu putih telur
- Mixer dg kecepatan tinggi, putih telur + SP + gulpas. Hingga putih pucat, kental berjejak..
- Masukkan ayakan terigu + maizena + susu bubuk + vanili + garam. Mixer cukup asal rata saja dg speed rendah..
- Matikan mixer. Masukkan margarin cair,aduk dg teknik aduk lipat menggunakan spatula. Aduk gak perlu terlalu lama,asal cukup tercampur rata saja..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan 1 tanpa pasta agak lbh byk. Adonan ke 2 campur dg pasta coklat/ mocca Adonan ke 3 campur dg pasta pandan..
- Siapkan loyang yg sdh di olesi dg carlo atau bisa jg carlo KW (1 sdm margarin + 1 sdm minyak goreng + 1 sdm terigu, campur rata). Masukkan adonan tanpa pasta dahulu, kemudian adonan pasta coklat yg terakhir adonan pasta pandan. Buat motif memakai tusukan sate..
- Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kurleb 30 - 40 menit,sesuaikan dg msg2 oven. Jika permukaan bolu sdh kering dan di tes tusuk,tidak ada adonan bolu yg menempel pada tusukan sate, artinya bolu sdh matang. Angkat dinginkan kemudian potong2..
Resep Bolu putih telur super lembut oleh Dapur Bunda Qila. Masukan terigu bertahap sambil diayak, kocok dengan speed rendah sampai. Campurkan putih telur, gula pasir dan SP kocok hingga putih dan kaku, cara mengecek jika wadahnya dibalik putih telurnya tidak tumpah. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat.