Bolu putih telur. Kali ini Dapur mamaku akan membagikan resep spesial yaitu Bolu Putih Telur. Yang mempunyai stok putih telur banyak di lemari. Video Cara buat Resep Cheese Cake Putih Telur
Resep bolu marmer cake putih telur yang lembut dan enak. Walau hanya menggunakan putih telur, bolu tape lembut ini akan membuat Anda ketagihan, lo. Punya sisa putih telur dan bingung mau diapain bun? mending kita bikin bolu santan putih telur ala yunda Yun aja yuk. Bunda dapat menyiapkan Bolu putih telur menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu putih telur
- Bunda dapat Siapkan putih telur (tadi di timbang 120gram) sebanyak 4 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 80 gram.
- Olah SP/TBM/Ovalet (saya pake SP) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanili (bisa bubuk bisa cair) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan kering aduk rata sebanyak .
- Siapkan tepung terigu segitiga sebanyak 70 gram.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 20 gram.
- Olah maizena sebanyak 15 gram.
- Bunda dapat Siapkan Lelehkan, aduk rata sebanyak .
- Olah mentega (saya pake filma) sebanyak 60 gram.
- Bunda dapat Siapkan pasta (saya pake moka) sebanyak Secukupnya.
Bolu putih telur memang selalu identik dengan warna putih. Untuk membuat bolu cup putih telur sederhana sebernarnya bisa dibilang gampang-gampang susah meskipun sederhana dan mudah. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu putih telur
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp dan vanili sampai kental berjejak.
- Tambahkan campuran tepung berlahan dengan kecepatan paling rendah, sebentar saja, asal rata.
- Kemudian tambahkan campuran mentega cair, mixer asal rata..
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi dengan terigu. Tuang adonan. Panggang dengan suhu 180°C selama 40 menit atau sampai matang yaaaa...
- Oven di panaskan terlebih dahulu sebelum adonan masuk. Cocok banget buat temen ngupi.
Resep Bolu putih telur super lembut oleh Dapur Bunda Qila. Masukan terigu bertahap sambil diayak, kocok dengan speed rendah sampai. Campurkan putih telur, gula pasir dan SP kocok hingga putih dan kaku, cara mengecek jika wadahnya dibalik putih telurnya tidak tumpah. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat.