Bolu keju putih telur. Kemarin abis buat roti ada sisa putih telurnya. Udh bosen dibuat tahu telur akhirnya dibuat bolu aja, biar ada temen ngetehnya. Bolunya lembut dan pastinya enak, apalagi ada rasa moccanya.
Kocok kuning telur dan mentega cair hingga menyatu dalam wadah. Tambahkan tepun terigu sedikit demi sedikit. Campurkan adonan dengan kocokan putih telur. Bunda dapat memasak Bolu keju putih telur menggunakan 9 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu keju putih telur
- Siapkan terigu segi tiga biru sebanyak 200 gr.
- Olah putih telur sebanyak 8.
- Siapkan gula pasir sebanyak 150 gr.
- Siapkan vanili sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat Siapkan sp sebanyak 1/2 sdt.
- Olah dancow putih sebanyak 1 sachet.
- Siapkan skm putih sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat Siapkan blue band (dicairkan ya) sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan Keju parut secukupnya/sesuai selera sebanyak .
Masukan semua bahan isi kecuali keju, kocok sampai rata. Berikut cara untuk kamu memasak Bolu Tape Putih Telur. Bahan-bahan untuk membuat Bolu Tape Putih Telur. Cara Membuat Kue Bolu Keju Panggang Parut: Pertama, kocok terlebh dahulu kuning telur bersama dengan gula pasir dan juga emulsifier sampai mengembang dan berwanra pucat.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu keju putih telur
- Olesi tipis2 loyang dengan mentega lalu ditaburi terigu,(saya pake loyang kotak uk 18 dan loyang saya alasi kertas roti).
- Putih telur,gula pasir,vanili dan sp di mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (kurleb 10 menit).
- Turunkan kecepatan mixer ke rendah lalu masukkan susu bubuk mixer sampe merata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil diayak (supaya ga gumpal) mixer sampe merata.
- Masukkan blue band yg sudah dicairkan sedikit demi sedikit aduk sampe merata dengan spatula.
- Masukkan skm dan keju parut(sesuai selera ya) aduk lagi dengan spatula.
- Tuang adonan ke loyang,ditepuk2 loyangnya,kemudian taburi atas adonan dengan keju parut (sesuai selera lagi ya).
- Masukkan ke oven sampe matang, kira kira 40 menit,,,tes tusuk untuk memastikan sudah matangnya,,,tidak lengket di lidi.
- Tunggu sampai dingin siap di santap.
Aduk dengan menggunakan kecepatan yang tinggi. Selanjutnya, dalam wadah yang berbeda silahkan kocok putih telur berama dengan garam, cream of tartar sampai setengah mengembang. Saat ini banyak sekali kreasi bolu putih telur yang beredar di internet. Mulai dari bolu marmer putih telur zebra, bolu marmer putih telur pelangi, bolu putih telur cokelat, vanila, strawberry, green tea, mocca dan masih banyak lainnya. Aneka kreasi rasa dan bentuk dari bolu tersebut dapat di kreasikan sesuai selera.