Bagaimana Cara Memasak Bolu Putih Telur yang Mantap

Bolu Putih Telur. Kali ini Dapur mamaku akan membagikan resep spesial yaitu Bolu Putih Telur. Yang mempunyai stok putih telur banyak di lemari. Video Cara buat Resep Cheese Cake Putih Telur

Resep bolu marmer cake putih telur yang lembut dan enak. Walau hanya menggunakan putih telur, bolu tape lembut ini akan membuat Anda ketagihan, lo. Punya sisa putih telur dan bingung mau diapain bun? mending kita bikin bolu santan putih telur ala yunda Yun aja yuk. Bunda dapat memasak Bolu Putih Telur menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Putih Telur

1. Olah putih telur sebanyak 250 gr.
2. Olah tepung protein sedang sebanyak 125 gr.
3. Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
4. Bunda dapat Siapkan mentega sebanyak 75 gr.
5. Bunda dapat Siapkan margarin sebanyak 25 gr.
6. Olah susu bubuk sebanyak 25 gr.
7. Olah susu kental manis sebanyak 20 gr.
8. Bunda dapat Siapkan coklat bubuk sebanyak 5 gr.
9. Olah pasta coklat sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan pasta moca sebanyak 1 sdt.
11. Olah vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
12. Siapkan emulsifier /sp sebanyak 3/4 sdt.

Bolu putih telur memang selalu identik dengan warna putih. Untuk membuat bolu cup putih telur sederhana sebernarnya bisa dibilang gampang-gampang susah meskipun sederhana dan mudah. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Putih Telur

1. Ayak tepung, susu bubuk dan vanili bubuk, sisihkan.
2. Lelehkan margarin dan mentega lalu campur dengan susu kental manis, sisihkan.
3. Campur putih telur, SP dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, hingga mengembang, kental berjejak.
4. Kemudian masukkan bahan yang sudah diayak secara bertahap, mixer dengan kecepatan paling rendah/ aduk dgn spatula.
5. Kemudian masukkan bahan cair aduk balik dengan spatula.
6. Bagi 3 adonan, untuk adonan coklat tambahkan bubuk coklat dan pasta coklat. Untuk adonan moka tambahkan pasta moka..
7. Siapkan loyang bulat (d.18)(me: loyang kotak d.18) olesi dengan margarin dan taburi tepung (me: alas baking paper oles tipis dgn margarin). Tuang adonan putih, moka, coklat (3sdm,2sdm,3sdm) tuang berurutan hingga adonan habis, hentakkan adonan untuk mengeluarkan udara, lalu panggang selama 60 menit, dengan suhu 180°C.
8. Setelah matang, segera keluarkan dari loyang. Dinginkan, lalu potong sesuai selera dn simpan dlm wadah kedap udara..

Resep Bolu putih telur super lembut oleh Dapur Bunda Qila. Masukan terigu bertahap sambil diayak, kocok dengan speed rendah sampai. Campurkan putih telur, gula pasir dan SP kocok hingga putih dan kaku, cara mengecek jika wadahnya dibalik putih telurnya tidak tumpah. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat.