Bolu Gulung Kukus Ketan. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Pelajari secara lengkap bolu kukus pelangi dengan tampilan menarik ini. Banyak hasil kreasi kuliner nusantara khususnya resep bolu kukus, seperti resep bolu pisang kukus, resep bolu gulung kukus, resep bolu kukus mekar, resep bolu kukus coklat, dan bahkan ada juga bolu kukus ketan hitam. Bolu kukus coklat (brownies kukus atau brokus), salah satu primadona kue asal kota Bandung yang tak pernah kehilangan penggemarnya. Bunda dapat memasak Bolu Gulung Kukus Ketan menggunakan 9 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Gulung Kukus Ketan
- Olah telur sebanyak 3 butir.
- Siapkan tepung ketan sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 25 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
- Siapkan minyak goreng (me: 5 SDM VCO atau +/- 30 ml) sebanyak 4 SDM.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan emulsifier (me: TBM) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan perisa pandan sebanyak 1 SDM.
- Siapkan Selai untuk olesan (me: selai kacang homemade 😁) sebanyak .
Anda pasti sudah mengenal jenis ketan yang satu ini, ketan hitam. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang Oleh karena itu, selain untuk dinikmati sendiri, sebenarnya kalau teman teman bisa membuat resep bolu pisang kukus ini sendiri bisa dijadikan. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Gulung Kukus Ketan
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan TBM dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai putih dan mengembang (+/- 10 menit).
- Matikan mixer. Masukkan campuran tepung ketan, tepung terigu dan garam yang telah diayak ke dalam adonan. Kocok dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai bercampur rata..
- Matikan mixer. Tambahkan minyak kelapa dan aduk menggunakan spatula sampai bercampur rata..
- Siapkan cetakan/loyang bolu gulung yang telah diolesi minyak kelapa. Panaskan juga kukusannya yah..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dan salah satu bagian beri perisa pandan. Jadi kita punya 2 warna adonan putih dan hijau..
- Tuang adonan warna putih ke bagian loyang yg berigi dan warna hijau di bagian loyang yang polos..
- Setelah kukusan panas, masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 25 menit sampai adonan matang..
- Setelah matang matikan api. Angkat bolu dari kukusan..
- Lepas bolu dari cetakan dan letakkan di atas kertas nasi coklat. Olesi dengan selai kacang (bisa juga pakai selai yang lain yah).
- Gulung bolu mulai dari bagian yg bergerigi ya..bagian bergerigi ada ditengah gulungan. Biarkan bolu yg telah digulung terbungkus kertas coklat. Biarkan sampai bolu dingin. Setelah dingin lepas kertas coklat. Bolu siap dipotong..
- Potong bolu dan sajikan bersama teh panas di minggu pagi ini..Selamat menikmati..😁.
Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini! Bolu kukus karakter ini unik benget lho. Bolu gulung pandan kukus siap dihidangkan. Bolu gulung ekonomis biasa banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun di toko kue. Harga Bolu Kukus - Bolu kukus adalah sebuah makanan yang lezat yang sangat familiar di kalangan masyarakat.